咖啡因萃取實驗 | 食品添加物合法業者資訊網

萃取.一、實驗目的：.利用對溶劑溶解度不同將液體組成份從混合物中分離，並熟悉分...二、實驗方程式：...在試管閉口頂端出現之透明無色針狀結晶－－－咖啡因 ...,,乙酸乙酯與二氯甲烷對萃取咖啡因含量有所影響，極性高的乙酸乙酯對咖啡因而言.不是最好的萃取溶劑。3.咖啡因是神經興奮劑，由水蚤心博實驗證明咖啡因會影響生物。,（四）萃取咖啡因之可用溶劑.乙酸乙酯、乙醚、二氯甲烷、氯仿、超臨界流體二氧化碳…等.乙酸乙酯.1.沸點高，使得實驗時不易完全蒸發。2.極性大，易吸引雜質。3.須做再 ...,本專題主要探討全發酵紅茶及半發酵...