可可粉鹼化 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年5月11日—未鹼化可可粉裡保有可可裡豐富的礦物質:鈣、銅、鎂、磷、鉀、鈉和鋅等,另有多酚及生物鹼和少量的咖啡因,有助抗氧化及提振精神。若是作為日常保養的飲品 ...,2015年11月9日—一般來說,純可可粉依製程分成兩種,一種是天然可可粉(Natural),一種是鹼化可可粉(AlkalizedorDutched)。喜愛可可的你,如果眼前擺了這兩款 ...,鹼化可可粉(alkalized)又稱荷蘭式可可(Dutched),是指可可豆在加工過程中加入了食用鹼,從而達到調節ph值的目的,降低苦澀味,同時可可粉的顏色也加深,香氣也比天然 ...,2018年12月14日—...
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【香草粉-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478804
添加物名稱:香草粉-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478804食品業者登錄字號:D-190998764-00000-3添加物分類:香草型態:粉狀...
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【香草香料粉 80526(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436718
添加物名稱:香草香料粉80526(A);VANILLAPOWDERFLAVOR80526(A)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436718食品業者登錄字號:F-1164...
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【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025777
添加物名稱:香草粉;VanillaPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025777食品業者登錄字號:F-134378643-00000-1添加物分類:香...
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【濃縮d-α-生育醇(維生素E)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002805000
添加物名稱:濃縮d-α-生育醇(維生素E);d-α-TocopherolConcentrate(VitaminE)(D-ALPHATOCOPHEROL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N...
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【巧克力香料 820034 AM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823
添加物名稱:巧克力香料820034AM;CHOCOLATE820034AM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823食品業者登錄字號:F-154317271-0000...
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【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039660
添加物名稱:塔塔粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039660食品業者登錄字號:F-127449951-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:...
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【蟹 黃香料 1109608278】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238258
添加物名稱:蟹黃香料1109608278;CrabSpawnFlavour1109608278食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238258食品業者登錄字號:A-10448...
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【香草香精 BE7047-7H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366169
添加物名稱:香草香精BE7047-7H;VANILLAFLAVORBE7047-7H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366169食品業者登錄字號:H-122868808-...
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【巧克力香料 SN283057(V)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000172412
添加物名稱:巧克力香料SN283057(V);CHOCOLATEFLAVORSN283057(V)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000172412食品業者登錄字號:A-10...
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【巧克力香料1100808910】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290144
添加物名稱:巧克力香料1100808910;ChocolateFlavour1100808910食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290144食品業者登錄字號:A-104...
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【可可提取物 F2759】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098
添加物名稱:可可提取物F2759;CocoaExtractF2759食品添加物產品登錄碼:TFAB30000164098食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
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【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008634006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(POLARTEX-INSTANT12640)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00863400...
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【奇異果香料 W1734876】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232500
添加物名稱:奇異果香料W1734876;KIWIFLAVOURW1734876食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232500食品業者登錄字號:F-128861747-00...
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【巧克力香料 TH-887643】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257810
添加物名稱:巧克力香料TH-887643;ChocorichFlavorTH-887643食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257810食品業者登錄字號:A-120992...
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【香草香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071185
添加物名稱:香草香料粉;HAMULTASTEBF2001食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071185食品業者登錄字號:A-104369267-00000-5添加物...