卵磷脂 HLB值 | 食品添加物合法業者資訊網
由徐永鑫著作·被引用1次—1995)。卵磷脂存在於動物組織、大豆及卵黃中,可被當作乳化劑使用,其構造...是一種具有低HLB(hydrophilic-lipophilicbalance)值的親脂型乳化劑,已被美.,選擇乳化劑必須依據HLB值,即乳化劑分子對於水及油的親合性程度。...大豆卵磷脂,SoyLecithin,乳酸硬脂酸鈉(S.S.L.),SodiumStearyl2-Lactylate(S.S.L.) ...,選擇乳化劑必須依據HLB值,即乳化劑分子對於水及油的親合性程度。...大豆卵磷脂,SoyLecithin,乳酸硬脂酸鈉(S.S.L.),SodiumStearyl2-Lactylate(S.S.L.) ...,2012年11月7日—卵磷脂是PC,属于磷2113...
不同種類油脂對食品乳化系統安定性之影響Studies on ... | 食品添加物合法業者資訊網
乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
卵磷脂的HLB值 | 食品添加物合法業者資訊網
東海大學畜產與生物科技學系Department of Animal Science ... | 食品添加物合法業者資訊網
食品乳化劑Food Emulsifier | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加剂羟基化卵磷脂的基本信息 | 食品添加物合法業者資訊網
【棒棒冰穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077190
添加物名稱:棒棒冰穩定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077190食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【地中海風味香料(不含味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253592
添加物名稱:地中海風味香料(不含味精);DRYMARINADEMEDITERRANIA(MSGFree)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253592食品業者登錄...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002187003
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002187003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【胭脂紅 (10%)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063354
添加物名稱:胭脂紅(10%);EuroColorAlpinX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063354食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物...
【打發安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060585
添加物名稱:打發安定劑;WHIPPINGSTABILIZERAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060585食品業者登錄字號:B-128164973-00000-...
【鳳梨香粉 K13127】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358913
添加物名稱:鳳梨香粉K13127;PineapplePowderK13127食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358913食品業者登錄字號:A-123594193-0000...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯六十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011997002
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯六十;POLYSORBATE60(MASEMULPS60)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011997002食品業者登錄字號:A-1...
【聚乙二醇99.9%複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062780
添加物名稱:聚乙二醇99.9%複方食品添加物;POLYETHYLENEGLYCOLS(CARBOWAX(TM)SENTRY(TM)POLYETHYLENEGLYCOL8000NFPOWDER(INHI...
【甜味地中海風味香料(不含味精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223296
添加物名稱:甜味地中海風味香料(不含味精);CompoundSweetMediterranaM(Giutamatefree)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223296...
【牛肉香料1200401179】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266079
添加物名稱:牛肉香料1200401179;SilaromBeef1200401179食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266079食品業者登錄字號:A-104481803-...
【單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007939003
添加物名稱:單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯;DIACETYLTARTARICACIDESTERSOFMONO-ANDDIGLYCERIDES(PANODAN165KOSHER)食品添加...
【楓糖香料 1100109960】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267902
添加物名稱:楓糖香料1100109960;MapleFlavour1100109960食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267902食品業者登錄字號:A-104481803...
【脂肪酸丙二醇酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008265006
添加物名稱:脂肪酸丙二醇酯;PROPYLENEGLYCOLFATTYACIDESTER(RIKEMALPB-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008265006食品業者登...
【乳化劑PR-M230REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044577
添加物名稱:乳化劑PR-M230REX;PR-M230REX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044577食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011170005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(EKOMULXTND95P)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011170...