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半縮酮

半縮酮（Hemiketal）是一類同一碳上連有一個烷氧基，兩個烴基和一個羥基的有機化合物。有些糖類可以以半縮酮的形式存在。半縮酮可由酮與醇反應得到，而半 ...,半縮醛（Hemiacetal）是一類同一碳上連有一個羥基，一個烷氧基和一個氫的有機化合物。半縮醛可由醛與醇反應得到，而半縮醛可以繼續和醇反應得到縮醛。半縮醛在酸性和鹼性水溶液中都是不穩定的。縮醛（...參見[編輯].縮醛、縮酮·半縮酮​ ...,縮酮是一類同一碳與兩個烷氧基和兩個烴基相連的有機化合物。縮酮可由半縮酮與醇在酸催化下繼續反應製得，而半縮酮可由酮與醇反應得到...

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半縮酮（Hemiketal）是一類同一碳上連有一個烷氧基，兩個烴基和一個羥基的有機化合物。有些糖類可以以半縮酮的形式存在。半縮酮可由酮與醇反應得到，而半 ... Read More
半縮醛 | 食品添加物合法業者資訊網
半縮醛（Hemiacetal）是一類同一碳上連有一個羥基，一個烷氧基和一個氫的有機化合物。半縮醛可由醛與醇反應得到，而半縮醛可以繼續和醇反應得到縮醛。 半縮醛在酸性和鹼性水溶液中都是不穩定的。 縮醛（ ... 參見[編輯]. 縮醛、縮酮 · 半縮酮​ ... Read More
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縮酮是一類同一碳與兩個烷氧基和兩個烴基相連的有機化合物。縮酮可由半縮酮與醇在酸催化下繼續反應製得，而半縮酮可由酮與醇反應得到。原甲酸酯與酮反應也 ... Read More
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半縮酮(Hemiketal) | 食品添加物合法業者資訊網
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半缩酮 | 食品添加物合法業者資訊網
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