化學鹽 | 食品添加物合法業者資訊網

鹽在化學中，是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來說鹽是複分解反應的生成物，如硫酸與氫氧化鈉 ...,2018年8月2日—天然海鹽是把海水導入鹽田裡，再用太陽與風力製造出鹽的結晶；再生加工鹽是用平釜熬煮日曬過的海鹽來製鹽；化學鹽是透過離子交換膜將進口的日曬海鹽或岩鹽 ...,2015年5月25日—常見的鹽類·碳酸氫鈉俗稱小蘇打，是一種白色固體，溶於水呈弱鹼性，可作為胃藥。·遇酸會產生二氧化碳，可作為發粉，又稱焙用鹼。·受熱分解出二氧化碳， ...,搵緊調味料嘅...