再製起司 | 食品添加物合法業者資訊網
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2019年11月25日—而再製起司(乾酪)顧名思義,是將天然起司再製作而成,國家標準(CNS)對於食用再製乾酪的規格有一定的規範。超市裡販售的起司片就是再製乾酪,由於 ...,2018年9月6日—為什麼會有再製起司呢?再製起司是以「部分成熟」和「完全成熟起司」加熱融化後,添加許多含鈉與磷的添加物, ...,2018年10月10日—再製起司是以部分天然起司為原料,重新塑型,很難用外觀和味道來分辨,必須細看外包裝的標示,像這一包只有17%的天然起司,剩下的是奶油、多種磷酸 ...,2018年2月1日—至於單純「酸凝乳類」的起司,像是義大利的馬斯卡...
天然起司與再製起司有什麼不同? | 食品添加物合法業者資訊網
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起司營養補鈣好健康?先分辨天然與再製起司?小心磷酸鹽讓鈣 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【聚糊精】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011084009
添加物名稱:聚糊精;POLYDEXTROSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011084009食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品...
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【綜合維生素 191336】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061172
添加物名稱:綜合維生素191336;SternVitFS191336食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061172食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
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【DL-蛋胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011458004
添加物名稱:DL-蛋胺酸;DL-METHIONINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011458004食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類...
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【複合膠J2S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112448
添加物名稱:複合膠J2S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112448食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:...
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【起司香料 C-21481】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695737
添加物名稱:起司香料C-21481;CHEESEFLAVORC-21481食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695737食品業者登錄字號:A-180266537-00000...
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【乳酪香料 94587】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306152
添加物名稱:乳酪香料94587;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306152食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:型態:液...
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【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010161004
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION20CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010161004食品業者登錄字號:A-12495627...
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【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006520008
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(EUROPHOSSTPPSODIUMTRIPOLYPHOSPHATEFOODGRADEPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1...
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【綜合維生素礦物質180037】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051755
添加物名稱:綜合維生素礦物質180037;SternVitBV180037食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051755食品業者登錄字號:A-124956270-0...
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【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHYOSPHATE,STPP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006食品業者登...
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【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005439006
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005439006食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
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【切達起司膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584385
添加物名稱:切達起司膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584385食品業者登錄字號:F-156699788-00000-1添加物分類:起司型態:濃...
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【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010859008
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(KREAM21)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010859008食品業者登錄...
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【柳橙香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257383
添加物名稱:柳橙香料;OrangeFlavour1566食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257383食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
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【綜合維生素15099】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039289
添加物名稱:綜合維生素15099;SternVitFS15099食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039289食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...