免曬蘿蔔乾 | 食品添加物合法業者資訊網

,2017年1月14日—拿出乾燥的玻璃罐，放入蘿蔔乾用湯匙壓緊壓實，.,2022年3月27日—天氣漸漸炎熱婆婆種的白蘿蔔也接近尾聲上週回去拿了最後一批大大小小條的白蘿蔔一時也吃不完突然想到之前看過多媽分享不必日曬的菜脯(蘿蔔乾)做蘿蔔 ...,1.白蘿蔔連皮洗乾淨後不削皮（除非有受傷的地方可以削皮），切成1.5-2公分厚度的條塊狀，因為乾燥完會收縮，所以不要切太薄，要有一定厚度收感後口感才會好。原則上切愈厚 ...,2015年2月26日—不必日曬的菜脯(蘿蔔乾)·1.買回之蘿蔔洗淨，切去有綠葉之蘿蔔頭，切成塊(如下圖)·2.平均灑上鹽後用力搓揉、...