傳統食品原料 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年1月28日—食品原料分有一般傳統食品原料，例如雞、鴨、魚、肉、新鮮蔬果或五榖雜糧等，若是無使用歷史(需達25年)、尚未攝取到一定經驗程度，或是非傳統的加工、 ...,一般傳統食材，包含雞鴨魚肉、蔬菜水果、五穀雜糧等，這類食材不分地域、族群，為普遍常用之傳統食品原料，該類傳統食材以普通烹調方式，或一般製造加工流程所製成之 ...,一、「非傳統性食品原料申請作業指引」(107年5月10日衛授食字第1071301226號公告修正)本文及相關附件如檔案下載。二、申請原料涉及以基因改造微生物生產但最終不含該 ...,及菜餚，希望在攝取...