伊那超寒天使用方法 | 食品添加物合法業者資訊網
優格(請冷藏運用)使用方法使用比率:1.5~2%,例如食譜配方的總重量為1kg,則添加15~20g替代配方:吉利丁1g:超寒天1.2g~1.5g保存說明保存期限:出貨 ...,,適用於蛋糕內餡夾餡、慕斯類、布丁奶酪冷凍卡仕達。使用量:使用比率1.5~2%,例如配方總重量1kg,則添加15~20g.替代 ...,炎熱的季節裡,做慕斯蛋糕何不使用超寒天呢?日本名廚柳正司推薦、吉焮最暢銷產品廣受連鎖蛋糕店喜愛歡迎向本公司索取DM.日本流行西點、蛋糕新素材伊那 ...,2018年5月27日—會買超寒天是因為我想測試新材料,伊那寒天系列的材料在零售材料店不好取得,網...
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伊那寒天 | 食品添加物合法業者資訊網
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【6-187 綜合胺基酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113753
添加物名稱:6-187綜合胺基酸;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113753食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:營養添...
【牛軋糖香料 38717】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481011
添加物名稱:牛軋糖香料38717;MILKFLAVOR38717食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481011食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【好利凍果凍粉-P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076032
添加物名稱:好利凍果凍粉-P;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076032食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑;...
【果凍粉 2640-CF】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118590
添加物名稱:果凍粉2640-CF;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118590食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【益滋乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005001
添加物名稱:益滋乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005001食品業者登錄字號:E-184168333-00000-8添加物分類:乳化劑型態:...
【布丁膠 A(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075233
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添加物名稱:超鑽改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005034食品業者登錄字號:B-128317296-00000-7添加物分類:品質改良劑...
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