乾燒蝦仁 | 食品添加物合法業者資訊網

,2021年10月5日—乾燒蝦仁·1.首先將蝦仁洗淨瀝乾後，加入1大匙的米酒與少許的鹽，稍微抓勻後放入冷藏醃製30分鐘。·2.蝦仁醃製過後，均勻的沾上一層太白粉並下鍋油煎至 ...,2014年11月19日—蝦仁剝殼、開背挑去腸泥，洗淨後擦乾，用醃料抓醃。(加蛋清上漿是餐廳作法，但我覺得和只加太白粉沒差很多，所以可以斟酌省略。有加蛋清醃會像圖中一樣起 ...,2021年7月15日—《Peggy廚房》乾燒蝦仁·1‧購買前端有小刷毛的塑膠牙籤，取4~5支備用·2‧新鮮草蝦去殼，保留全部蝦頭。·3‧蝦仁洗淨，用廚用紙巾瀝乾水分，取一個大碗 ...,乾燒蝦仁料理怎麼做...