乳品類衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網

,冰類微生物衛生標準.第一條本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。第二條冰類之微生物限量：.項目.類別.生菌數.(cfu/mL).大腸桿菌群.(MPN/mL).,本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。第2條.乳品類應符合下列標準：.┌───┬─────┬─┬───┬──┬──┬──┬─────┐,第一條.本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。第二條.乳品類應符合下列標準：.項目.種類.性狀.酸度.,乳品類衛生標準·一、凝態發酵乳及濃稠發酵乳每公克應含活性可食用發酵菌一千萬個以.上，加熱殺菌者.除外。·二、稀釋發酵乳及濃縮發酵乳每公克應含活性可食用發...