乙基麥芽醇比例 | 食品添加物合法業者資訊網
,2014年6月5日—乙基麥芽醇·1、使用時一般先用熱水配成0.25%溶液,或用酒精、甘油等配成溶液,然後通過試驗選擇最佳加入量,避免直接加入,以防溶解不透而不能發揮其作用 ...,乙基麥芽醇介紹1.對某一個成分的香味起增效作用,在肉、蛋、奶食品中效果顯著2.對水果製品可根據水果的不同風味增香。加在各種天然果汁配製的原料中能明顯提高果味。,特純乙基麥芽醇在高濃度下呈現不同的棉花糖味,受熱後呈焦香氣,該產品溶解性較大,能夠在較低的溫度下昇華,這種性質使它具有增香的特性。可廣泛用於霜淇淋、飲料、肉製品 ...,現代食品的風味...
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【乙基香莢蘭醛(乙基香蘭素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453740
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【麥芽香料 55030】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534997
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