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中藥滷味配方 | 食品添加物合法業者資訊網

中藥滷味配方

,2017年2月11日—除了十三香之外，中藥店裡面還有很多藥材是具備香氣，可以當做香料的，例如：​胡椒（黑、白）、陳皮（廣式風味愛用）、甘草（沒什麼香氣但 ...,A.八角15公克、陳皮10公克、小茴10公克、花椒5公克、桂皮15公克、草果2顆、​甘草10公克、三柰5公克、月桂葉10片、丁香3公克·B.薑50公克、蒜仁30公克、 ...,滷味食譜:酸女孩帶您破解，滷味3好，好滷包、好醬油、好食材，讓您找到適合...的中藥行，可以考慮向他們採購滷包，通常各家中藥行都會有自己的幾種配方， ...,2018年11月23日—媽媽味懷舊滷肉·中藥·香料·國民美食好經典...

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香死人不償命的滷味包12 @ 無敵天下:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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從滷水十三香弄懂滷味美味配方的秘密！ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年2月11日 — 除了十三香之外，中藥店裡面還有很多藥材是具備香氣，可以當做香料的，例如：​胡椒（黑、白）、陳皮（廣式風味愛用）、甘草（沒什麼香氣但 ... Read More
老師傅的家傳滷味配方::飲食專題 | 食品添加物合法業者資訊網
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大廚揭密！滷味的關鍵「滷汁」配方大公開！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月23日 — 媽媽味懷舊滷肉 · 中藥 · 香料 · 國民美食好經典 · 酒品 · 解密！名店食譜 · 私房配方. Read More
總覺自家滷味老是差那麼一味？資深美食記者透家傳祕法：厲害 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2018年3月13日 — 滷味的五香其實不是單談中藥材的五香「白胡椒、肉桂、 八角、丁香、小茴香」​而已。王瑞瑤認為好的滷味更需要這五香：一是「原材料的香」， ... Read More
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2016年7月11日 — 有熱心網友上傳了一張百年滷味秘方，接下來是滷肉師傅配方的出處. (方子是 ... 這些佐料也是中藥材，但是沒經過炮製，所以藥性很弱。自然，買 ... Read More
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