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商品簡介:☆100%純錫蘭綠茶☆不含色素☆採自有最優良的高山茶園☆採用天然茉莉花香料薰香製成☆商品小故事:來自「茶葉王國」斯里蘭卡位於印度洋與太平洋 ...
商品簡介 ★100%純錫蘭綠茶 ★不含色素 ★採自有最優良的高山茶園 ★採用天然茉莉花香料薰香製成★商品小故事:
來自「茶葉王國」斯里蘭卡 位於印度洋與太平洋交會處的島嶼~斯里蘭卡(Sri Lana),古稱作「錫蘭」,擁有豐富的物產資源,絕佳的氣候環境,是世界公認一流紅茶的產地,也是司迪生Stassen茶包的故鄉。有機茶的開拓先鋒 司迪生(Stassen)公認為斯里蘭卡最大的茶葉製造廠,擁有自己的茶園及自動化的現在機具,在1987年,成為世界上第一個獲得國際認證的有機茶園,並獲斯里蘭卡政府領發“有機茶開拓先鋒者”的榮銜。 茶園位於錫蘭北部之廣闊綿延的高山地區,由於陽光充足、雲霧披露和豐沛的雨水,茶樹在純淨無汙染的高山中,吸取天地間精粹的空氣,從自然的培育過程中生產出風味絕佳的茶葉。清晨時分,自茶園中採收的新鮮茶葉,隨即送到鄰近工廠進行焙製,最後以整片茶葉切碎裝袋。
與大自然協調並存為原則的耕作方式 完全不用人工化學肥料和農藥,注重生態平衡,茶園下的肥沃土壤經過施堆肥的維護和有益土壤的植物(如:大蒜、辣椒),間隔種植在茶園裡,藉由間隔其他作物的營養,滋潤地力,加上手工除草和茶園土地用芒草覆蓋物,皆可避免土壤侵蝕,提高土地生機。 同時也運用同類種強化法,有系統的注入對農地有滋養成份的動物(如:蚯蚓...等益蟲)、植物、礦物(如;牛角)等加入土壤內,增強植物生長收成和抵抗疾病的自然能力。在鄰近茶園的原始森林中,時常可看到許多活躍的野生動物,這些茶園周遭環境的大自然生態,包括動物、植物和茶園本身都相互滋潤影響而自然增長。
高山茶茶特點: 高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分。二是由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生長過於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高(能幫助身體合成膠原蛋白的食物)等的優點。
★商品特色
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