檸檬酸 | 食品添加物合法業者資訊網
檸檬酸是自然在柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑,也是食物和飲料中的酸味添加劑。在生物化學中,它是檸檬酸循環的重要中間產物,因此在幾乎所有生物的代謝中起到重要作用。此外,它...在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
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檸檬酸 IUPAC名 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 系統名 3-carboxy-3-hydroxypentanedioic acid 3-羧基-3-羥基戊二酸 別名 枸櫞酸;3-羥基戊二酸-3-甲酸 識別 CAS號 77-92-9 Y PubChem 311 22230((monohydrate)) ChemSpider ...VITALSPA綠生活無水檸檬酸(500g) 除臭清潔防銹水垢尿垢 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:黑糖香料090502(舊成分);BROWNSUGARFLAVOR090502食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103607食品業者登錄字號:N-12445...
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添加物名稱:檸檬酸;CITRICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009037004食品業者登錄字號:B-127470428-00000-3添加物分類:調味...
【檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011247000
添加物名稱:檸檬酸;CITRICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011247000食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:調味...