楓香屬 | 食品添加物合法業者資訊網
楓香屬(Liquidambar)是虎耳草目楓香科下的一屬,以前也被分到金縷梅科。楓香屬主要生長於氣候溫暖地帶。大型落葉喬木,樹幹挺直,高度可達25-40米。
楓香屬(學名:Liquidambar)是虎耳草目楓香科下的一屬,以前也被分到金縷梅科[1]。
楓香屬主要生長於氣候溫暖地帶。大型落葉喬木,樹幹挺直,高度可達25-40米。葉掌狀開裂,螺旋著生,葉子在秋天變紅。花小,直徑1-2厘米,球狀花序著生於3-7厘米長的梗上。果實直徑2-4厘米,未成熟時呈綠色,成熟後為棕色多刺的木質結構,內含多粒種子,通過果實上的小孔散放。全樹含有芳香的揮發油,因而得名。
楓香屬因其外形類似楓樹,常被混淆。但楓樹在植物學上屬於槭樹科,沒有香味,而且二者的種子形狀完全不同。
本屬物種[編輯] 成熟的北美楓香種子楓香屬的樹木因其外形美觀和樹葉變紅,可作為行道樹,並有很高的觀賞價值。另外其木材可做建築、木工材料。
樹脂有香氣,可用來調配香料。楓香的樹脂稱為「白膠香」,蘇合香樹的樹脂稱為「蘇合香」。
楓香的果實又稱楓實、楓香果、楓球子、路路通,中醫認為其味苦性平,用來治療濕熱腫毒等症狀。
參考文獻[編輯] Jian, Shuguang; Soltis, Pamela S.; Gitzendanner, Matthew A.; Moore, Michael J.; Li, Ruiqi; Hendry, Tory A.; Qiu, Yin-Long; Dhingra, Amit; Bell, Charles D.; Soltis, Douglas E. Resolving an Ancient, Rapid Radiation in Saxifragales. Systematic Biology. 2008-...
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