九層塔會不會致癌？究竟能不能吃？ | 食品添加物合法業者資訊網

2015年12月16日—九層塔裡有一種成份叫做Eugenol，這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份，但是九層塔裡的含量最高，而且其他植物大 ...

這樣，就因為九層塔含有黃樟素而不該再吃九層塔了嗎？

根據2012年4月1日出版的美國聯邦法規法典（The Code of Federal Regulations, Title 21, Part 182.10, April 1, 2012），當中將羅勒（Basil, bush [Ocimum minimum L.]）、與甜羅勒（Basil, sweet [Ocimum basilicum L.]）列在可安全使用的天然來源調味香料中。（Spices and other natural seasonings and flavorings that are generally recognized as safe for their intended use.）

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九層塔會不會致癌？究竟能不能吃？ | 食品添加物合法業者資訊網

2015年12月16日 — 九層塔裡有一種成份叫做Eugenol，這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份，但是九層塔裡的含量最高，而且其他植物大 ... Read More

九層塔致癌？毒物專家正解！ | 食品添加物合法業者資訊網

2014年3月18日 — 有研究指出檳榔的「荖花」裡就含有高劑量黃樟素，長期嚼食檳榔可能導致人類的口腔癌、甚至肝癌，推論黃樟素是致癌的可能因素之一。國際癌症 ... Read More

九層塔致癌？真相在這裡 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年8月13日 — 九層塔致癌？真相在這裡 ... 國人常以九層塔入菜，致癌的謠言如今已遭破解，民眾可以放心食用。 ... 「九層塔煎蛋、三杯雞，毒啊！」網友拚命轉載由 ... Read More

九層塔花可以吃嗎– EDLV | 食品添加物合法業者資訊網

「九層塔煎蛋、三杯雞，毒啊！」網友拚命轉載由名醫背書的短文，要大家看清九層塔真相，內含致癌毒素；但專家澄清，完全沒這回事，民眾還是可以安心享用 ... Read More

露台。小宇宙 | 食品添加物合法業者資訊網

2013年10月27日 — 只是九層塔人人吃過，但到底這九層寶塔長什麼樣，大家認的出來嗎？ 5D3_4631. 九層塔的葉是十字型對生，葉緣有些鋸齒狀. 中間紫色的 ... Read More

平易近人的香料藥草-九層塔 | 食品添加物合法業者資訊網

正確解答：九層塔成分含有Eugenol（丁香酚），並不是網路所言的『黃樟素』。黃樟素的英文為『Safrole』，然而Eugenol（丁香酚）並非致癌物質。九層塔雖含有 ... Read More

九层塔开花了还能吃吗？ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月24日 — 九层塔开花没有毒，九层宝塔开花后仍可食用，但口感不如鲜九层塔，但营养价值并无差别。通常，你可以选择在开花后剪掉花，同时注意减少浇水 ... Read More

九层塔的花可以吃吗 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年6月22日 — 九层塔的花可以吃吗 · 罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。 · 被誉为香草之王的罗勒，俗称九层塔、 ... Read More

請問九層塔開花之後會死掉嗎? | 食品添加物合法業者資訊網

是嗎??? 我地上那個4年多了花摘掉可以使葉子香味更重這是我隔壁農婦說的. Read More

【假健康】請不要再用九層塔煎蛋？這謠言到底怎麼傳的，連 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2017年6月12日 — ※九層塔確實含毒，致病力因人而異。 ... 九層塔(香花草)證實會導致肝癌~ 這一下，不得不節制口慾了please note: 毒素是會在體內累積的，九層塔裡 ... Read More

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