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用電鍋蒸熟後，撮洞稍微烘烤，就可以看到地瓜糖蜜流出冒泡的畫面，整顆地瓜​充分受熱，果肉鬆軟香綿！會員推薦很適合做蜜地瓜喔！【特大藷】在農田裡待了近六 ...

在食用口感上，夏天種植，年底採收的地瓜，因生長中容易遇到雨水，可能粗纖維較多，但不影響風味與營養，特性為纖維質高。秋天種植、年後採收的地瓜，因氣溫低，生長緩慢、纖維細，高溫差也累積出較高的糖份。因地瓜可以透過專業冰存，每年5~8月間仍有機會吃到明源於前一年秋冬種植的美味地瓜。

【特大藷】在農田裡待了近六個月才採收、吸足大地養分的特大藷，藷型飽滿，適合切塊煮甜湯、地瓜簽飯、地瓜藷條等各式料理，果肉肥厚處理方便，更適合媽媽們製作寶寶副食品！

明源種的地瓜，不是開玩笑的好吃，熟食養生，零食可口，除了黃金地瓜，還有栗子地瓜[3]。由明源地瓜製成的片片藷、條條藷，不需任何添加，純粹的地瓜味和少許鹽味就勝過一切，希望你會和我們一樣驚豔，原來『單純』是最美的滋味。了解被謝謝的米[4]。

明源與麗芬，不僅是種植有機地瓜的專家，更是地瓜的料理達人。與大家分享蜜地瓜食譜，請千萬收藏： 超簡單蜜地...