伯爵紅茶粉(EarlGreyTea powder) | 食品添加物合法業者資訊網
伯爵茶的基底是紅茶,加入天然的佛手柑,兩者融合出的特色風味。清新的口感,融入淡淡的佛手柑芬芳,是伯爵紅茶的特色。另外,茶葉本身的品質非常大程度地 ...
伯爵茶可說是最經典也最歷史悠久的調味紅茶。據傳是葛雷伯爵先生於英國維多利亞時代從中國得到這種茶的配方,將之交給老牌茶公司發行,一時大受歡迎而出名的。 伯爵茶的基底是台灣紅茶,加入天然的佛手柑及佛手柑精油,融合出的特色風味。清新的口感,融入淡淡的佛手柑芬芳,是伯爵紅茶的特色。另外,茶葉本身的品質非常大程度地決定伯爵茶的滋味,因此我們特選品質優異的紅茶,讓整體的風味可以提升更高的層次。 發酵程度:100%、碳焙程度:烘乾 風味:佛手柑 使用方法:(使用溫度建議70度以下) ◎搭配牛奶可製作拿鐵。 ◎3公克泡600毫升的水純飲。 ◎可用於茶道,使用抹茶刷子(茶筅)左右攪動,持續反覆攪動可打出綿密泡泡。 用途: 適用於蛋糕體、慕斯、餅乾、牛軋糖、冰淇淋、馬卡龍、布丁、奶酪。 ※通過ISO22000及HACCP認證的廠房常年控溫、控濕、專屬隔間,乾淨無污染。長時間低溫研磨,保存茶葉香氣及色澤,讓食材能夠呈現更好的風味。研磨器為超合金,沒有材料脫落、碎屑的健康顧慮。研磨細度為400目以上。丟在水中不會因為重力馬上下沈,正是顆粒非常細緻的證明。 重量/規:200g/包 (茶粉顏色以實體為主) 產地:台灣 包裝方式:乾燥包裝 配送方式:常溫配送 保存方式:請至於乾燥陰涼處,長時間未使用請放置冰箱冷凍或冷藏保存 保存期限:2年
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