台灣章俊源—蕃薯粉 | 食品添加物合法業者資訊網
![台灣章俊源—蕃薯粉](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
百分百使用台灣蕃薯、古法製作的純正蕃薯粉!蕃薯粉又稱地瓜粉,地瓜在台灣早期的農業社會是主要農作物,由於收成後無法久放,為了能長久保存便製作成蕃薯 ...
![台灣章俊源—蕃薯粉](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
本款「蕃薯粉」,選用綿密香甜的上選台農57號地瓜,首先將蕃薯一一削皮洗淨,攪碎後再以磨漿機研磨過濾出蕃薯漿,加入清水並靜置沈澱,最後以熱風烘乾數小時,方算大功告成。與市面上一般常見的地瓜粉不同,本款「蕃薯粉」製作過程中不添加樹薯澱粉、修飾澱粉,製作過程中不加任何防腐劑、漂白劑與化學物質,故而色澤呈現樸實的天然灰顏色,顆粒較精緻粉略粗且有大有小,味道純粹中洋溢著淡雅迷人的蕃薯香氣,用來勾芡、酥炸,或是製作成肉圓、蚵仔煎、粉粿、芋圓、地瓜圓、粉條、手工粉圓、布丁及豆花等,都相當美味動人!
相關食譜:黑糖粉粿[1]
商品重量:400g 商品成分:台灣蕃薯 保存期限:常溫2年 保存方式:放置於陰涼乾燥處 商品產地:台灣
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【綠茶香料 TL-301】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051262
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【話梅香料 NF-7007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563146
添加物名稱:話梅香料NF-7007;PlumFlavorNF-7007食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563146食品業者登錄字號:A-189628244-00000-1...
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【燻精香料 YY】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051600
添加物名稱:燻精香料YY;SmokeFlavorPowderYY食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051600食品業者登錄字號:A-189628244-00000-1添...
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【白蘭地香料 KW-2157】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282415
添加物名稱:白蘭地香料KW-2157;BrandyFlavorKW-2157食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282415食品業者登錄字號:A-189628244-000...
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【造粒檸檬酸 TBA-80】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007688
添加物名稱:造粒檸檬酸TBA-80;CitricAcidTBA-80食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007688食品業者登錄字號:A-189628244-00000-1...
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【肉圓粉-粗】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078607
添加物名稱:肉圓粉-粗;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078607食品業者登錄字號:T-190764908-00000-0添加物分類:粘稠劑型態:...
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【煉乳香料 NO.60298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000567498
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【養樂多料粉ZPDR25403】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614693
添加物名稱:養樂多料粉ZPDR25403;YOGHURTFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614693食品業者登錄字號:B-185631464-00000-...
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【藍莓香料微膠囊 KC-002-01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161365
添加物名稱:藍莓香料微膠囊KC-002-01;BlueberryFlavorCapsuleKC-002-01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161365食品業者登錄字...