早餐店奶茶每喝必拉!醫師破解成「地表最強瀉藥」3大關鍵 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年7月14日—醫師蒼藍鴿分析早餐店奶茶的成分指出,包含冰塊、紅茶和奶精都是原因,並以自己的經歷提醒民眾,夏天避免買早餐店奶茶,「喝了真的常跑 ...
生活中心/綜合報導
號稱「地表最強瀉藥」的早餐店奶茶,有許多人每喝必拉,但又戒不掉那古早味的奶茶香,固定點上一杯,但這樣的都市傳說,終於有人破解原因啦!醫師蒼藍鴿分析早餐店奶茶的成分指出,包含冰塊、紅茶和奶精都是原因,並以自己的經歷提醒民眾,夏天避免買早餐店奶茶,「喝了真的常跑廁所」,且與冰塊的「大腸桿菌」有關。
▲早餐來一杯奶茶不可或缺,但卻讓民眾狂跑廁所。(圖/資料照)
醫師蒼藍鴿在「蒼藍鴿的醫學天地」發布影片,破解為何早餐店奶茶被稱是「地表最強瀉藥」的真相,且為什麼喝手搖飲的奶茶就沒事,但遇上早餐店的奶茶,就好像碰到地雷一樣跑廁所,且幾乎是人人都有的經驗。蒼藍鴿認為與「冰塊」、「紅茶」和「奶精」脫不了關係。
▲冰塊也是早餐店奶茶拉肚子原因。(圖/翻攝自蒼藍鴿的醫學天地YouTube)
(1)冰塊中的大腸桿菌
醫師蒼藍鴿表示,大腸桿菌不但喜歡飲料中這種甜甜的東西,冰塊也很容易成為孳生的源頭,若是水源和製造過程沒有被嚴格控管,又加入熱茶中做成冰紅茶、冰奶茶,再放入冰箱中冷藏,若是溫度不夠低,細菌又會進一步的孳長,喝下自然拉肚子。
▲紅茶中的決明子是關鍵。(圖/翻攝自蒼藍鴿的醫學天地YouTube)
(2)紅茶
早餐店的紅茶味道都有「古早味」,而這些基本上都是茶包和茶粉泡製而成,這類古早味紅茶中都有一種特別的成分,叫做「決明子」,是一種中藥藥材,具有「清肝明目、潤腸通便」的效果,蒼藍鴿指出,「通便不就是瀉藥的意思嗎?」雖然並不是每個人對決明子的反應都這麼劇烈,但若是本身腸胃就比較敏感,那拉肚子的可能性會就大增。
▲奶精對於某些體質較不適合。(圖/翻攝自蒼藍鴿的醫學天地YouTube)
(3)奶精
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