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AK糖是一種食品添加劑,易溶於水,20℃時溶解度爲27克。口感佳,無熱量,在人體内不代謝吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑), ...
糖蜜素為無色至白色結晶或白色結晶性粉末,無臭,其甜度約為蔗糖之30~40倍。稍帶有苦味,但其苦味比糖精小很多。其1‚000倍之水溶液上亦有甜味。易溶於水,約可溶解20%,丙二醇可溶解4.3%。不溶於酒精‚乙醚‚苯及氯仿。10%水溶液PH值為5.5~7.5。
使用實例: 1. 本品對熱‚酸‚鹼均很安定‚0.8以下水溶液不會感到苦味‚
因此與糖精混合使用‚可減少糖精苦味
2. 本品沒有熱量‚因此與糖精混合使用‚可做糖尿病用及
低熱量食品.
<168all> 50g 醋磺內酯鉀AK糖甜味劑 Sweeteners | 食品添加物合法業者資訊網
<168all> 醋磺內酯鉀AK糖500g | 食品添加物合法業者資訊網
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醋磺內酯鉀 | 食品添加物合法業者資訊網
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013089006
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SorbitolSolution70%(SORBITOLLIQUIDD-SORB92)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013089006食品業者登...
【糖 味 調 味 劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534144
添加物名稱:糖味調味劑;Lastisole食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534144食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:白...
【MyProtein 甜味添加劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054297
添加物名稱:MyProtein甜味添加劑;MyProteinMapleSyrup食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054297食品業者登錄字號:F-154049206-0...
【D-山梨醇液70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007864000
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%(SORBITOLLIQUID)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007864000食品業者登錄字號:A...
【麥芽糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003086002
添加物名稱:麥芽糖醇;Maltitol食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003086002食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:品質...
【甘靈-B 甘味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125600
添加物名稱:甘靈-B甘味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125600食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑;;...
【甜菊 RA 30】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101378
添加物名稱:甜菊RA30;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101378食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑型態:粉...
【複方甜味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134240
添加物名稱:複方甜味劑;SweetenerMix食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134240食品業者登錄字號:A-142618809-00000-6添加物分類...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008125001
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008125001食品業者登錄字號:A-124956270-00000...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010385002
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(TRUVIASTEVIARA95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010385002食品業者登錄字號:A-1125096...
【羅漢果醣苷萃取物(甜味劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062735
添加物名稱:羅漢果醣苷萃取物(甜味劑);LakantoS130g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062735食品業者登錄字號:A-143429171-000...
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添加物名稱:紐甜;Neotame食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012918006食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:甜味劑型態...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009075006
添加物名稱:醋磺內酯鉀;AcesulfamePotassium(ACE-K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009075006食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012562001
添加物名稱:D-山梨醇;D-SORBITOL(SORBITOLLTSPOWDER100M)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012562001食品業者登錄字號:A-11250966...
【甘草素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012296005
添加物名稱:甘草素;GLYCYRRHIZIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012296005食品業者登錄字號:A-189963675-00000-1添加物分類:甜...