[心得] Costco小餐包變身蒜味起司小熱狗餐包 | 食品添加物合法業者資訊網
日本的Costco都有賣除了原味的之外,有時也會看到芝麻或是雜糧口味的....瓣左右就滿有味道的先把調味料跟大蒜末先拌勻再與奶油混合均勻~4.
作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)
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標題[心得] Costco小餐包變身蒜味起司小熱狗餐包
時間Wed Apr 18 23:22:09 2018
http://micoberry.blogspot.com/2017/04/cook-costco.html[1] 使用Costco的小餐包來做好吃的蒜味小熱狗餐包~ 小餐包就是Costco裡大家常買的那個一大袋36入的餐包(Dinner roll) 這款餐包在台灣.美國.日本的Costco都有賣 除了原味的之外,有時也會看到芝麻或是雜糧口味的 買回來之後通常我是放1/3在冷藏(大約是一星期的份量) 其餘的就跟貝果一樣放在冷凍庫 要吃的時候拿出來烤一下就好了~ 這款餐包蠻便宜划算的 缺點是一人住的話買了一包要吃很久XDDD 所以簡單用大蒜奶油和小熱狗讓單調的餐包變身一下 讓早餐選擇更豐富喔! 材料: 1. 小餐包 一份 2. 奶油 一條 3. 培根 2-3片 4. 大蒜 一整顆 5. 鹽.糖 1.5匙 6. 黑胡椒. 乾燥巴西利 少許 7. 小熱狗 一份 8. 起司片 (一個餐包半片) 步驟: 1. 先把大蒜奶油做好~ 奶油先從冰箱拿出來放在室溫下讓他變軟~ 奶油也是Costco買的~ 基本款的Kirkland奶油就很好用囉~ 用有鹽(藍色)或是無鹽(黃色)的都可以 當然要用其他牌子的奶油也很OK! 其實製作基本款的大蒜奶油是可以不用開火的 但若你希望做出來的大蒜奶油有更豐富的口感 可以花點時間加入煎香的培根碎粒 先將培根切成小丁然後放到鍋裡煎到脆為止~ 一般來說有水煎法跟一般的油煎方式 那我採取的是水煎的方法就是把培根丟到鍋裡後加少許水 然後煎到水乾後不久培根也會變脆了 當然中間要依照狀況翻炒一下~ 採用水煎法有時候培根變色看起來微焦的狀態 可能在鍋裡還會有點軟 不過不用擔心~ 放涼之後就會變脆了 所以千萬別傻傻的把培根煎成炭了XDDD 2. 把一整顆的大蒜去皮後切成蒜末 如果有調理機就用調理機打成碎末 如果沒有調理機就用刀子切成碎末 3. 調味的部分加入了鹽和糖各1.5湯匙 外加各一撮的黑胡椒跟乾...[問題] 求推薦COSTCO調味粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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