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也許不少人認為草莓果醬具有相當高的熱量,不過,近年隨著健康意識的抬頭,不少品牌也推出了訴求低糖、低熱量的草莓果醬商品;而不僅止於此,其實草莓果醬有著一定的營養價值。
草莓果醬所含的「多酚」、「膳食纖維」及「類黑素(melanoidins)」等成分,能有助於穩定血糖、排便順暢及消除身體的疲勞感。若不想攝取太多卡路里,也有不添加砂糖的商品可選擇。由於無糖配方減輕了身體的負擔,可說是相當受到消費者們的青睞呢!
此外,草莓果醬的甜味大致上可分為低、中、高三種甜度,並變化出非常多的商品種類,為了協助各位挑選出理想的優質商品,不妨參考以下的選購要點吧!
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【綜合莓果香料 H1509161-C4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000703849
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【綜合莓果香料 T190412A-C5-PTS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675386
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【藍莓果香料SFA-550014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591170
添加物名稱:藍莓果香料SFA-550014;BLUEBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591170食品業者登錄字號:N-116876554-000...
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【牛奶精醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000165481
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添加物名稱:巧克力醬香精EA03;ChocolateBaseFlavorB4063食品添加物產品登錄碼:TFAB30000055761食品業者登錄字號:F-116945686...