維他命B群與神經健康 | 食品添加物合法業者資訊網
長期缺乏的話,有機會出現神經系統症狀,包括意識錯亂,認知功能受損,以及喪失感覺等等。嚴重或會發生致命性的腳氣病(beriberi)和魏尼克-高沙可夫症候群( ...
以上8種維他命B在人體中具有多種功能。特別是維他命B1 ,B6 和B12 有助於維持健康的神經系統,讓我們先多了解這些維生素吧!1
維他命B1 的功用是供應能量給神經細胞,維持神經膜功能,以及髓磷脂和神經遞質的合成。長期缺乏的話,有機會出現神經系統症狀, 包括意識錯亂,認知功能受損,以及喪失感覺等等。嚴重或會發生致命性的腳氣病(beriberi)和魏尼克-高沙可夫症候群(Wernicke-Korsakoff syndrome)。1
維他命B6 最廣為人知的功用是協助製造神經遞質。缺乏維他命B6 可導致周邊神經病變,甚至影響情緒引致易怒、意識混亂或抑鬱。維他命B6 缺乏在營養水平高的國家並不常見,但血液透析患者和懷孕期間的女士需要增加維他命B6 的分量。1 素食(植物性飲食)或營養狀況差(例如:酗酒)的人也較高風險出現缺乏維他命B12 的問題。2
另一方面,過量攝取維他命B6 反而會對神經系統有害。在這數十年間,曾出現攝取維他命B6 過量而中毒的個案︰引發神經病變,患者有機會長遠喪失感覺功能。4
髓鞘是圍繞神經軸突的物質,並促進快速神經訊號傳遞速度。維他命B12 最獨特的功能是製造髓磷脂和維持髓鞘再生,是確保神經細胞訊號傳遞迅速的重要一環,也對神經受損後的再生過程非常重要。1
想知道髓鞘和神經的關係,可留意為何會出現神經痛[1]。
補充維他命B12 (甲鈷胺, mecobalamin)有助促進神經修復 對一眾著緊神經線健康的人士來說是切實可行的保健方法。
References 為何會出現神經痛 (methycobal.hk)
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