古老的人類防疫保健盟友–茴香–會不會再次幫助人類戰勝病毒? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年3月1日—茴香腦(trans-Anethole)是大茴香(Anise)的主要成份,甜度是糖的13...精油對第一型疱疹病毒(HSV-1)的實驗(原文),茴香精油的SI指數160是在 ...
天然有機化合物
從35億年前最早的原核生命形態在地球出現開始,生命便不曾停止演化進程。植物為了逃避紫外線、細菌、動物的危害,演化出次級代謝(Secondary metabolites)機制,自然生成各種酚類有機化合物-尤其是進化最高級的被子(開花)植物-須以香氣吸引蜜蜂幫助繁衍同時又能防止害蟲或微生物的侵害。自古聰明的先人(不論東西方)會尋覓天然的藥用及保健植物。有一種香料作物,其重要性甚至可代替金錢來納稅 – 茴香。(註:聖經馬太福音明確敘述茴香是稅賦的工具- tithe, 什一稅)
大茴香 Anise
大茴香是古老的人類防疫保健盟友。它不僅是古老的香料 (四千年前古埃及就有種植記錄),還是不折不扣的藥材。醫學之父希波克拉底(Hippocratic 460 B.C.- 370 B.C.)就提出可用茴香治咳嗽並"清潔"呼吸系統。今日各學術論文資料庫均可查到不下百篇研究茴香功效的論文,其功效歸納如下:
顯著的抗氧化和抗微生物活性 (原文)[1]
祛痰;治療感冒引起的咳嗽
治療消化不良症狀
鎮痛抗發炎
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