入口鹹酸甜多口感變化無糖粉調味【梅香莊】極品梅肉55G(無 ... | 食品添加物合法業者資訊網

不似市售酸梅習慣以厚厚一層糖粉調味，極品梅肉的外觀完整緊實，梅味香甜，...偏酸，所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下，但梅子天然 ...

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【梅香莊】極品無籽水美梅肉55G (微酸無阿斯:一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時8個月才能完成。 ... 一種價格十分昂貴的蔗糖轉化無熱量代糖，梅香莊為台灣唯一使用蔗糖素之酸梅製造廠。 ... 但梅子天然與否不可不知， Read More

不添加其他色素或香精，保持原色原味。話梅無法完全用純糖，因為要乾，純用糖會黏黏的無法曬乾，所以用天然甜菊粉使其回甘，用蔗糖素增其甜味，不用糖精。 Read More

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