Re: [問卦] 維他命C為什麼甜甜的? | 食品添加物合法業者資訊網
希望想吃維他命C錠美白/強健保身等有幫助。...平常就有在吃維他命C的人,小孩子能縮短感冒時程約13%,成年人縮短7.7%也就是說魯宅博班生如我,不小心...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:61.230.116.76※文章網址: ...
作者martyrtitan (Martyrs)
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標題Re: [問卦] 維他命C為什麼甜甜的?
時間Wed Sep 21 23:51:18 2016
這篇對維他命C有些介紹,故轉來。 希望想吃維他命C錠美白/強健保身等有幫助。 ↓以下為原文↓ ※ 引述《bokez (玻尿酸)》之銘言: : 本宅最近感冒惹,買了維他命C來ㄘ : 上面寫無糖口含片,但是ㄘ起來卻甜甜的 : 為什麼會醬紫捏?U掛ㄇ? 剛回到家看到有關食品營養的問題 職業病和強迫症就犯了 昨天回了篇牛奶文意外的爆了 許多鄉民也想要知道更多的食品營養知識 所以在這如果能看到相關的我也會盡我所能的回覆 ----------------------------------------------- 先回答鄉民的問題 為什麼無糖口含錠會甜甜的 答案應該就是甜味劑,我剛剛估狗了一下維他命C錠的食品標示 有滿多會使用糖醇類代糖(除了些許甜味還會產生清涼感), 另外會使用阿斯巴甜等人工甘味劑(阿斯巴甜的問題以後有機會再和大家說) 回到我想講的就是其實感冒吃維他命C沒啥用 在一些細胞或動物實驗上確實有看到給予維他命C可以增加特定免疫反應 但在人體的資料呢? 在考科蘭資料庫有一篇文獻統整約30篇研究,共有1.1萬人參與者, 1. 平常就有在吃維他命C,能降低感冒風險約 5 % 2. 平常就有在吃維他命C的人,小孩子能縮短感冒時程約 13%,成年人縮短7.7% 也就是說魯宅博班生如我,不小心感冒了,以平均感冒天數7天計算,大概可以縮短 12小時的感冒期 3. 平常沒在吃維他命的人,感冒後才補充,結果是無效!! 補充維他命C也有風險 我們建議每天吃100毫克的維他命C(半顆芭樂或1顆奇異果就達標了) 而之前美國國家衛生研究院做過研究,發現我們攝取100毫克維他命C 就會使白血球中的維他命C達到飽和, 當攝取超過100毫克就可以開始從尿中測得維他命C(所以建議量設定在100毫克) 但看看市售的維他命C補充錠隨便都500毫克、1000毫克 這些如果直接排出就算了 維他命C的代謝產物是草酸,所以大量長期的補充維他命C...[請益] 甚麼牌子的維他命c好呢? | 食品添加物合法業者資訊網
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