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2015年5月28日 — 菜脯煎蛋是丙級中餐廚師考試中的一道菜，做法簡單，但要把她做得色香味… Read More
天然鹹香！3步驟自製菜脯，美味又安心 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年3月24日 — 蘿蔔乾就是平時俗稱的「菜脯」，早期的客家菜脯算是農家私房菜，幾乎家家戶戶都會「自家製」，因此外面幾乎買不到，也沒有購買的需要， ... Read More
菜脯蛋@ 朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月10日 — 菜脯蛋 · 1、先將菜脯用清水洗過一次，並放一小盆清水在水裡用手稍微抓一下菜脯，讓菜脯的鹹味稍微去掉一點點 · 2、將菜脯放在一個小碗裡，倒 ... Read More
菜脯蛋@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
1. 青蔥洗淨切末；蘿蔔乾稍微清洗，切細丁。 · 2. 蘿蔔乾泡清水以降低鹽分。 · 3. 把擠乾水分的蘿蔔乾放入炒鍋裡，把水分煸乾（不放油）。 · 4. 將蛋打入碗公內，再把 ... Read More
菜脯烹飪前，泡水就對了！ @ 我是張麗卿老師 | 食品添加物合法業者資訊網
下午（五），有通邀約電話，是敲在端午節那天的活動。毫不考慮的婉拒了，我的理由很簡單～帶孩子回外婆家包粽子。去年端午節那天，剛好遇上菁英班上課日（ ... Read More
避免買到泡過福馬林菜脯攤販：挑顏色深、鹹 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年5月29日 — 台中市衛生局食品藥物科長陳淑惠表示，「泡水大概20分鐘到30分鐘以後再來煮，同時在炒的時候，在製作過程盡量把蓋子打開。」泡水10分鐘可以 ... Read More
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