我愛檸檬香茅@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
放入滾水中以小火煮開,熄火稍稍浸泡(注意:長時間浸泡會引出香茅油),溫度稍降倒出茶湯,以少許冰糖調味,冷熱飲皆宜。檸檬香茅茶的功能除了解熱,更有驅風 ...
陽台上的收成。 家裡的檸檬香茅從來沒有特別照顧,春夏之際隨意地插幾根在花盆裡,只要注意充足的水分,不用多久就茂盛的像野草一樣。幾波東北季風下來,溫度逐漸下探,適合在高溫的環境生長的檸檬香茅要撐過冬天太辛苦,魚桑乾脆一次收成,別淨放著讓它乾枯。原來只是兩三根香茅的無心插柳,就一個夏天竟長出這麼一大把,一時之間不知道要分送給誰,只好努力把它用掉。
[檸檬香茅茶] 新鮮香茅洗淨,切去根部分束綑綁。放入滾水中以小火煮開,熄火稍稍浸泡(注意:長時間浸泡會引出香茅油),溫度稍降倒出茶湯,以少許冰糖調味,冷熱飲皆宜。檸檬香茅茶的功能除了解熱,更有驅風、活血與消水腫之效。亦可以加入薄荷或甜菊做成香草茶飲。[檸檬香茅凍] 加入寒天粉小火煮開,取出檸檬香茅,調入砂糖,降溫後分裝到容器裡,密封收冷藏約半天的時間,就是簡單又爽口的飯後甜點。
[檸檬香茅凍冰] 如果是在夏天,做成凍冰也不錯,既消暑又不會吃進太多熱量;作法請
按此參考。 [1] 當然,檸檬香茅也可入菜,尤其它是泰式酸辣海鮮湯不可或缺的要角,冬蔭功作法按此。[檸檬香茅鍋] 洗淨的檸檬香茅草與白蘿蔔一起熬出火鍋湯底(喜歡濃郁的人再加些雞湯無妨),不但解火鍋的上火,清香鮮甜的湯頭令人食慾大開呢。
[2] References 按此 (www.wretch.cc) 按此 (www.wretch.cc)檸檬香茅茶- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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【柑橘油 AMERICAN COLD PRESSED】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273662
添加物名稱:柑橘油AMERICANCOLDPRESSED;OILMANDARINAMERICANCOLDPRESSED食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273662食品業者登錄...
【香茅香料SFA-120151】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704356
添加物名稱:香茅香料SFA-120151;LEMONGRASSFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704356食品業者登錄字號:N-116876554-0000...
【橘子油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267586
添加物名稱:橘子油;OrangeOil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267586食品業者登錄字號:A-112104727-00000-2添加物分類:型態:...
【檸檬香茅香料 820097 THDP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352456
添加物名稱:檸檬香茅香料820097THDP;LEMONGRASS820097THDP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352456食品業者登錄字號:F-1276026...
【1040527-1H泰式香茅醃料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100614
添加物名稱:1040527-1H泰式香茅醃料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100614食品業者登錄字號:E-124682862-00000-0添加物分類...
【香茅香料 C-18030】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000266247
添加物名稱:香茅香料C-18030;LEMONGRASSFLAVORC-18030食品添加物產品登錄碼:TFAA30000266247食品業者登錄字號:I-125068553-0...
【印度檸檬香草油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174976
添加物名稱:印度檸檬香草油;LEMONGRASSOILINDIA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174976食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0...
【香茅油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000236795
添加物名稱:香茅油;CitronellaOil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000236795食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【橘子油 61172 (AOL01)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481639
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【山蒼籽油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294137
添加物名稱:山蒼籽油;LitseaCubebaOil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294137食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
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添加物名稱:檸檬草香料RSP-898;LEMONGRASSFLAVORRSP-898食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168227食品業者登錄字號:A-129051267...
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添加物名稱:檸檬草香料94842(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191626食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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添加物名稱:香茅醛;Citronellal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187015食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:檸檬香粉POW155;LemonFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619924食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0...
【檸檬香粉 POW308】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620858
添加物名稱:檸檬香粉POW308;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620858食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:粉...