為什麼吃素食的人不能吃五辛 | 食品添加物合法業者資訊網
素食分類?...(註:蔥、蒜、韭、洋蔥、等五辛算是葷食,味道較重,影響修行故不食!)...唯近年來,歐美素食人士打坐修行,信奉東方印度宗教的日漸增多,五辛和酒 ...
Q:
為什麼吃素食的人不能吃五辛:蔥.大蒜.韭菜.洋蔥.小蒜?那些不是蔬菜嗎?
A:
《大佛頂首楞嚴經》經中有記載「五葷菜」,五葷是大蒜、小蒜、蔥、韭菜、興蕖。從前中國沒有興蕖,所以就用梵文翻譯。現在曉得興蕖就是洋蔥,性質是相同的。佛講這些是對初學人,修學功夫尚未成就的人,是有妨礙的。真正有功夫,就是《華嚴經》上講的「事事無礙」。如果這個不行,那個不行,就有障礙。但是初學的人,真的是處處都有障礙。
這五葷菜吃了,會使生理起反應。生吃容易動肝火;熟吃容易產生賀爾蒙,引起性衝動,妨礙清淨心,妨礙修定。不食的道理就在此。但是要吃到相當的分量,才會起作用。如果家裡燒菜,做為香料來配菜,起不了作用。就跟酒一樣,酒要喝醉了才起作用,要是喝一點點不醉的話,不起作用。所以,我們懂得佛制定戒條的真正用意,就知道如何受持,如何做。
釋家禁食大蒜、小蒜(蘭蔥)、茖蔥、慈蔥(冬蔥)、興渠五種刺激性食,所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、洋蔥、韭菜、大蒜和蒜頭等蔬菜也不吃。為什麼呢?《首楞嚴經》裡有這麼一段經文:「一切眾生,食甘故生,食毒故死,是諸眾生,求三摩地,當斷世間,五種辛菜,是五種辛,熟食發淫,生噉增恚。如是世界,食辛之人,縱能宣說十二部經,十方天仙,嫌其臭穢,咸皆遠離;諸餓鬼等,因彼食次,舐其唇吻,常與鬼住。福德日消,長無利益。是食辛人,修三摩地,菩薩、天仙、十方善神,不來守護。」
從《首楞嚴經》中,我們可以了解到飲食對身心的重要性,因此對於食物,絕對不能不謹慎選擇。而經文所提到的五種辛菜──蔥、蒜、韭、薤、興渠,雖然其本身並不具有毒素,也不是葷菜,但是辛菜裡面所含的成份,對於學佛修道的人來說,猶如毒藥一般會危害我們的身心。因為如果生吃這類辛菜,會使人動肝火,容易增長瞋恚的心念;如果煮熟吃...
「素食5類標示」背後含意! 5辛素原來是這些植物 | 食品添加物合法業者資訊網
劉德華、張學友都吃素!全素、五辛素、蛋奶素怎麼吃?醫師 ... | 食品添加物合法業者資訊網
不吃蔥薑蒜?改用這些食材來提香一樣好吃! | 食品添加物合法業者資訊網
#素食香料- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
素食種類大解析 | 食品添加物合法業者資訊網
【香椿】素食料理的特色辛香料!調味、入菜如何運用? | 食品添加物合法業者資訊網
素食義大利綜合香辛料| 香料 | 食品添加物合法業者資訊網
#香辛料是什麼? #香辛料含五辛 很多食品,含香辛料香料 ... | 食品添加物合法業者資訊網
吃全素卻又不知哪些辛香料不能吃,鬼打牆的詢問 ... | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼吃素食的人不能吃五辛 | 食品添加物合法業者資訊網
【素油蔥香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226726
添加物名稱:素油蔥香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226726食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:型態:液狀(...
【肉品風味香精301508】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654923
添加物名稱:肉品風味香精301508;MeatFlaovur301508食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654923食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【柑桔香料粉 110124064】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650446
添加物名稱:柑桔香料粉110124064;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650446食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型...
【烤花枝風味香精20516】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418189
添加物名稱:烤花枝風味香精20516;RoastedSquidFlavour20516食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418189食品業者登錄字號:P-122208...
【香辛料味香精(香蔥風味)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260051
添加物名稱:香辛料味香精(香蔥風味);Spicyflavor(sweetflavor)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260051食品業者登錄字號:A-150...
【素肉香料 K-3069】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000203428
添加物名稱:素肉香料K-3069;VEGE.MEATFLAVOURK-3069食品添加物產品登錄碼:TFAA30000203428食品業者登錄字號:H-124252390-000...
【肉品香料 6196】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535831
添加物名稱:肉品香料6196;MeatPowderedFlavour6196食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535831食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【肉品風味香精301535】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662102
添加物名稱:肉品風味香精301535;MeatFlavour301535食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662102食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【素食洋蔥油 TM-13103】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157775
添加物名稱:素食洋蔥油TM-13103;ArtificialFriedOnionFlavorTM-13103食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157775食品業者登錄字號...
【肉精香料150310】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295261
添加物名稱:肉精香料150310;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295261食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:型態:液...
【肉品香精FL1045】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195597
添加物名稱:肉品香精FL1045;MeatFlavorFL1045食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195597食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添...
【肉品風味香精24398】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508729
添加物名稱:肉品風味香精24398;MeatFlavour24398食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508729食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【海鮮風味香精24977】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000274594
添加物名稱:海鮮風味香精24977;SeafoodFlavour24977食品添加物產品登錄碼:TFAA30000274594食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【豬肉香料SFA-220148】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277115
添加物名稱:豬肉香料SFA-220148;PORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277115食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【肉品風味香精23230】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523030
添加物名稱:肉品風味香精23230;MeatFlavour23230食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523030食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...