2021年03月食品新聞回顧 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月7日—節錄國際及國內2021年03月重點政策法規及新聞事件回顧。...[TFDA03.09];食藥署啟動「110年食品添加物製造業稽查專案」，本次稽查重點為 ...

食品/農產品

2021/04/07

資料來源 SGS食品服務_國際法規組彙整

節錄國際及國內2021年03月重點政策法規及新聞事件回顧。

台灣食品新聞福部法規異動與相關消息：食藥署啟動「110年地方人氣觀光景點美食餐廳稽查專案」，本次查核重點包含辦理食品業者登錄、產品責任險之投保及食品良好衛生規範準則之實施情形外，也將查核業者是否違規貯存或使用逾期食品、菜單標示符合性等。[TFDA 03.02][1] 為使含餡及非固體型態巧克力產品資訊透明，衛生福利部110年3月2日公告修正「巧克力之品名及標示規定」，本規定自111年1月1日起實施。[TFDA 03.02][2] 食藥署啟動110年度「KTV自助式餐飲稽查及抽驗專案」，本次稽查重點為食品業者登錄、產品責任險投保、食品良好衛生規範準則(GHP)、直接供應飲食場所供應特定食品之標示、食品有效日期管理及食品業者保存來源文件等項目。[TFDA 03.03][3] 食藥署啟動「110年食用油脂製造業稽查專案」，本次專案稽查重點係依食品安全衛生管理法相關規定，實地查核食品業者登錄資訊、產品標示、食品追溯追蹤系統/電子申報資訊、食品安全監測計畫、強制檢驗、食品添加物管理及食品良好衛生規範準則(GHP)等項目之法規符合情形，並抽驗食用油脂產品，檢驗芥酸、重金屬、黃麴毒素及苯(a)駢芘等項目。[TFDA 03.03][4] ...

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