檳榔 | 食品添加物合法業者資訊網

2003年，国际癌症研究机构（IARC）依據新有的研究證據，确定了檳榔子屬于第一類致癌物，證實即使不含任何添加物的檳榔子也會致癌。倒吊子檳榔[编辑].「倒吊 ...

檳榔（學名：Areca catechu）一詞可指其植株或嫩果，別名儐郎、賓門、螺果、仁頻、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、台灣口香糖[2]；臺語「菁仔」是指未加工的檳榔嫩果。檳榔與椰子同屬棕櫚科常綠喬木，主幹可長至二公丈高。「檳榔」一詞源於馬來語「pinang」[3]。檳榔原產於馬來西亞，分布區域涵蓋亞洲斯里蘭卡、泰國、印度等熱帶地區、東非及大洋洲。國際癌症研究機構認定檳榔是第一類致癌物。

樹幹不分枝，高達12－15公尺。莖直徑約15公分，6-9枚葉簇生於莖的頂端。果實為核果，外果皮薄，中果皮富纖維質，內果皮為核。果實僅含一枚種子，種子對剖呈深褐色大理石紋。

檳榔樹上的嫩果 

中國海南省的檳榔攤販賣的檳榔嫩果  ...