話梅的功效與作用及禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網
話梅是日常生活中經常接觸到的一種零食,是用梅子鹽漬後製作成的一種食品,因為人們在聊天時經常會吃,所以就叫話梅,話梅口感酸鹹,生津開胃,今天就來具體介紹話梅的功效與作用及禁忌。
生津開胃 1話梅有生津解乏,開胃消食的作用,促進生津,往往需要酸,甜,鹹這三者的比例適中,而話梅就做到了這一點,酸鹹的味道刺激味蕾,使得唾液分泌津液,改善口乾舌燥。
預防牙周炎 2含話梅時,將核在口中多含一下,使之在口中翻滾,再用舌頭將核推至外唇,用唇擠壓,不斷挪動擠壓話梅,使得牙齦普遍得到按摩,這對預防牙周炎,堅固牙齒發有益處,這個過程中產生了許多口水,對消化系統也頗有好處。
止痛 3話梅由梅子製作而成,梅子益人,有止痛消腫之功效,《本草綱目》中提到:「梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢」,肚子痛時可以把梅肉敷於肚臍眼,或者喝點話梅煮水,有止痛的功效。
緩解噁心嘔吐 4話梅味酸鹹,可以生津止渴,刺激味蕾,適量食用有緩解孕吐,暈車等不舒服的作用,如果食慾不好,有噁心想吐的情況,可以適量吃點話梅加以改善。
話梅是日常生活中經常接觸到的一種零食,是用梅子鹽漬後製作成的一種食品,因為人們在聊天時經常會吃,所以就叫話梅,話梅口感酸鹹,生津開胃,今天就來具體介紹話梅的功效與作用及禁忌。
話梅的食用禁忌 5話梅雖然是一種風味口感不錯的食品。但是由於其製作過程中加入了大量的糖,鹽以及其他添加劑,所以不可以多吃,多吃不僅會灼傷口腔,刺激腸胃,還有引起肥胖,引發高血壓的危險,所以,話梅每天最多吃5顆。
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