【 阿生蜜柑的常見Q&A】 @ t061989718的部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月13日—1.橘是指果皮好剝的,如椪柑;·2.橙類是指果皮不好剝的,如柳橙;·3.柑則指介乎兩者之間者,如桶柑、蜜柑。
這些問題是去年大家訂購時問的問題,以及也有這次問卷調查中,大家想知道的部分,整理了一份提供給大家參考,也感謝大家熱心的提供建議喔,非常感謝大家,若是還有問題也歡迎提出。蜜柑、茂谷柑、椪柑、桶柑的差異?
在此說明,蜜柑和茂谷柑都是一樣的喔。 蜜柑是他的別名,如同代表著,蜜柑的甜蜜多汁並帶點微酸的豐富細緻口感。
至於差異性在於皮和口感,先從皮先講起。
最常見的是將橙類與寬皮柑分橙、柑、橘三種,差別在於皮好不好剝。 1. 橘是指果皮好剝的,如椪柑; 2. 橙類是指果皮不好剝的,如柳橙; 3. 柑則指介乎兩者之間者,如桶柑、蜜柑。
[1]至於口感的差異性,整理一張表格,提供給大家參考看看。 ※圖片引用網路
品種照片
品種名稱品種介紹
蜜柑 外皮薄,以寬皮柑與甜橙雜交選育出的桔橙類,繼承橘子爸爸和柳橙媽媽的特色,吃起來果肉多汁,甜中帶點微酸多層次口感。桶柑 ...
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