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由 夏玲君 著作 · 2006 · 被引用 16 次 — Maillard反应制备牛肉香精及其香味成分分析. The Preparation of Beef Flavoring via Maillard Reaction and Analysis of Its Flavor. 夏玲君(Ling-Jun Xia) ...來,看看「牛肉香精」是怎麼做出來的 | 食品添加物合法業者資訊網
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牛肉香精:牛肉香精又稱為牛肉膏,是一種食品增加劑,加入後 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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肉精香料系列 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉精香料 RT-85026】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569030
添加物名稱:肉精香料RT-85026;MEATFLAVORRT-85026食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569030食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【牛肉香精 563957 C16】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214106
添加物名稱:牛肉香精563957C16;BeefFlavor563957C16食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214106食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【A鮮大骨風味粉(高湯粉U)(鮮寶)(肉精)(素食高湯粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065063
添加物名稱:A鮮大骨風味粉(高湯粉U)(鮮寶)(肉精)(素食高湯粉);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065063食品業者登錄字號:F-122...
【海鮮風味香精 21238】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521678
添加物名稱:海鮮風味香精21238;SeafoodFlavour21238食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521678食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【肉精香料 680611】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000146222
添加物名稱:肉精香料680611;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000146222食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:液...
【雞肉香精ES-6710】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450433
添加物名稱:雞肉香精ES-6710;CHICKENFLAVOURES-6710食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450433食品業者登錄字號:B-116053122-000...
【肉味香料2M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468342
添加物名稱:肉味香料2M;MeatFlavour2M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468342食品業者登錄字號:F-120970525-00000-3添加物分...
【肉精膏香料SFA-220150】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588
添加物名稱:肉精膏香料SFA-220150;MEATCREAMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495588食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【肉精香料553221】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609956
添加物名稱:肉精香料553221;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609956食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:液...
【素牛肉粉體香料 HB-105】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091006
添加物名稱:素牛肉粉體香料HB-105;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091006食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:...
【肉味香料 FL0622】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249924
添加物名稱:肉味香料FL0622;SAVOURYFLAVOURFL0622食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249924食品業者登錄字號:F-123383269-00000...
【豬肉風味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252209
添加物名稱:豬肉風味劑;Aroma100-75食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252209食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分類:...
【醬油香料SFA-250394】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735787
添加物名稱:醬油香料SFA-250394;SOYSAUCEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735787食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【牛肉香精-C11147-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342129
添加物名稱:牛肉香精-C11147-5;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342129食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【海鮮風味香精22737】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000204520
添加物名稱:海鮮風味香精22737;SeafoodFlavour22737食品添加物產品登錄碼:TFAA30000204520食品業者登錄字號:P-122208715-000...