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2021年1月3日—社區型:惠康、全聯、家樂福小超市;·大賣場型:俗稱量販店的如家樂福量販、Costco好市多、大潤發、愛買;·百貨公司地下街的超市:如遠百及 ...
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2021-01-03|閱讀時間約 8 分鐘
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曾任法國食品協會台北、上海辦公室專案經理,十四年致力推廣行銷法國葡萄酒、起司、乳製品與生活方式。2009年赴法進修,在起司熟成大師Mons 先生的起司熟成窖與店舖實習,進修學習法國起司專業知識。2014年在北京通過比賽,獲得法國乳製品行業協會頒贈的〈法國奶酪鑑賞家〉榮譽稱號,大中華區僅此一位。
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起司很有事,告訴你起司大小事 在貧瘠的土地,人類靠著動物將貧瘠的草地轉變成滴滴乳汁,成了塊塊營養又有經濟價值的起司,這是人類與大自然通力合作的果實。這個專題將以法國起司知識為基礎,分享起司各類知識、品嚐開箱報告,以及起司人的生活文化。一起探索這個低調但內心戲很多的食物。
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【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012943004
添加物名稱:多磷酸鈉;SodiumPolyphosphate(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE(STPP))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012943004食品業者登...
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【酸性焦磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013247002
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【起士香料 820238 TDH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030853
添加物名稱:起士香料820238TDH;CHEESE820238TDH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030853食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
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【奶油香精 KH-SS(NA)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233140
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【微生物凝乳酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048560
添加物名稱:微生物凝乳酶;MilasePremium食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048560食品業者登錄字號:B-122296153-00000-9添加物...
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【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011142004
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011142004食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
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【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009867005
添加物名稱:乙基麥芽醇;ETHYLMALTOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009867005食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:...
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【起達起士香精 CR5805(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085033
添加物名稱:起達起士香精CR5805(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085033食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
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添加物名稱:麥芽糖醇;MALTITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011808003食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味...
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【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009885005
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(PHOSMIXCL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009885005食品業者登錄字號:A-105183083-0...
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添加物名稱:可樂香料;COLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313879食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:可...
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添加物名稱:布丁膠J7;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124362食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑型...
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添加物名稱:肉精香料GH-1369;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210583食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
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【丙酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012485005
添加物名稱:丙酸鈣;CALCIUMPROPIONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012485005食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
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添加物名稱:綜合維他命12856;SternVitFS12856食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040247食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...