黑醋栗:植物簡介,藥用價值,黑加侖油 | 食品添加物合法業者資訊網
黑醋栗·1)挖坑。按規定好的株行距確定定植坑的位置，以南北走向為宜。·2)回填土。將腐熟好的農肥按每穴10kg左右與表土混勻後填入定植坑內，至坑深1/2時將其 ...
植物簡介
科：茶藨(pāo）子科（Grossulariaceae） 【醋栗科[1]（Ribesiaceae）】
種： 黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）
黑加侖[2]學名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，哈薩克語[3]卡拉哈特，虎耳草目[4]茶藨子科[5]茶藨子屬[6]，屬多年生落葉灌木，其成熟果實為黑色小漿果[7]。植株喜光、耐寒、耐貧瘠，是天山[8]分布較廣的經濟林木[9]。黑加侖[10]的野生種分布在歐洲和亞洲。16世紀開始在英國、荷蘭、德國馴化栽培，至今只有400餘年歷史。有關黑加侖[11]栽培的首次記錄，出自英國17世紀初的藥物[12]志上，因為它的果實和葉片的藥用價值而受到重視。 中國新疆是黑加侖[13]的原產地之一，在新疆北部的部分逆溫[14]帶地區分布有較大面積的野生黑加侖，如塔城地區的塔額盆地山區。當地遊牧民已有數百年的採食歷史。據新疆人民出版社出版的《新疆植物檢索表》記載，新疆有7個野生品種；但90年代以前，新疆沒有人工栽培的歷史。1992年，在塔額盆地，當地的農業科技人員，潛心研究國內外黑加侖[15]栽培技術，當年引進波蘭黑加侖優良種苗與本地野生黑加侖進行嫁接，經過6年的艱苦努力，成功培育出適宜於新疆大面積種植的高產優質的黑加侖品種——塔豐[16]1號、塔豐2號。由於塔額盆地大部分山區屬逆溫帶氣候，極為適宜黑加侖[17]生長，加之黑加侖[18]具有易生長、好管理和收益大的特點，因此當地政府已將發展黑加侖產業列為本地六大支柱產業之一。 黑加侖[19]4月初開始萌芽，7月中旬開始逐漸成熟，味酸甜。果實含有非常豐富的多種維生素、磷、鎂、鉀、鈣等活性礦物質[20]、花青素[21]、糖、有機酸[22]和特殊芳香成分，具有很高的營養價值和藥用價值。目前已經知道的黑加侖[23]的保健功效包括預防痛風[24]、貧血[25]、水腫[26]、關節炎[27]、風濕病[28]、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。由於黑加侖[29]具有眾多的獨特本質，因此在飲料工業和醫藥方面有著相當重要的作用，是進行釀酒、提取天然色素以及生產保健化妝品、保健藥品和保健飲食品的上等原料，具有很強的產業延伸能力。 ...黑醋栗Black Currant 怎麼種？ | 食品添加物合法業者資訊網
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