胭脂蟲 | 食品添加物合法業者資訊網
胭脂蟲（學名：Dactylopiuscoccus）原產於美洲。雌蟲體內含胭脂紅酸，可以用來製造緋紅色（胭脂紅）染料。胭脂蟲是哥倫布交換（ColumbianExchange）之 ...
維基百科，自由的百科全書
胭脂蟲（學名：Dactylopius coccus）又名洋紅蟲、墨西哥胭脂蟲或美洲胭脂蟲，是胭蚧科胭蚧屬的一種介殼蟲，原產於美洲。以仙人掌屬植物的汁液為食。其身長可達5公釐。
胭脂蟲雌蟲體內含胭脂紅酸，可以用來製造緋紅色染料（胭脂紅）。胭脂蟲是哥倫布交換（Columbian Exchange）之一。在地理大發現時代，在哥倫布發現美洲之初，胭脂蟲被引入了歐洲。當運送胭脂蟲的西班牙商船被英國或德國的海盜劫掠時，對胭脂蟲的價值和用處一無所知的海盜們往往會把貨物扔進大海。
目前，胭脂蟲被使用於布料染色、食用色素和化粧品。但作為食用色素時（例如常見於草莓果醬），多會加註警語，以防素食者誤食及避免過量服用胭脂蟲食用色素。
聚集在一起的雌蟲
仙人掌屬上寄生的胭脂蟲胭脂紅
胭脂蟲染色過的羊毛 延伸閲讀[編輯] Baskes, Jeremy. Indians, Merchants and Markets: A Reinterpretation of the Repartimiento and Spanish-Indian Economic Relations in Colonial Oaxaca, ...素食資訊- 美麗背後的殘酷腥紅的胭脂紅素食者要當心！ | 食品添加物合法業者資訊網
胭脂紅 | 食品添加物合法業者資訊網
胭脂蟲 | 食品添加物合法業者資訊網
吃番茄醬＝吃蟲？「胭脂紅色素」真相揭...網崩：要絕食了 ... | 食品添加物合法業者資訊網
胭脂紅是怎麼來的？ | 食品添加物合法業者資訊網
紅色色素竟從「蟲蟲」提煉而來！不管害怕或吃素，新種蕃薯為 ... | 食品添加物合法業者資訊網
我們常吃的食用色素竟是用蟲做的？ | 胭脂蟲 | 食品添加物合法業者資訊網
【鮮 味 佳】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134071
添加物名稱:鮮味佳;ExcellentFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134071食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類:...
【色素調整劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127422
添加物名稱:色素調整劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127422食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:著色劑型態:...
【肉精香料 81911】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000057223
添加物名稱:肉精香料81911;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000057223食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【高鮮味精A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079765
添加物名稱:高鮮味精A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079765食品業者登錄字號:D-200012237-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【肉精粉 301】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104585
添加物名稱:肉精粉301;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104585食品業者登錄字號:H-153198277-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010492001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(SEMBAKD-W)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010492001食品業者登錄...
【肉精膏香料 11867】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304071
添加物名稱:肉精膏香料11867;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304071食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【肉精風味調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084143
添加物名稱:肉精風味調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084143食品業者登錄字號:N-184541368-00000-0添加物分類:調味劑...
【茉莉香料 11067-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515738
添加物名稱:茉莉香料11067-D2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515738食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:茉莉...
【食用紅色四十號】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002903009
添加物名稱:食用紅色四十號;ALLURAREDAC(NTRED)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002903009食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1...
【喹啉黃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010248000
添加物名稱:喹啉黃;QUINOLINEYELLOW(W.S.)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010248000食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加...
【品質改良劑-(抑菌)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120100
添加物名稱:品質改良劑-(抑菌);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120100食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:調味...
【食用藍色二號鋁麗基】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009767004
添加物名稱:食用藍色二號鋁麗基;INDIGOCARMINEALUMINUMLAKE(FD&CBLUENO2ALUMLAKE12-14%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C0097670...
【肉精膏-3688】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047918
添加物名稱:肉精膏-3688;MeatFlavour-3688食品添加物產品登錄碼:TFAA30000047918食品業者登錄字號:F-122911946-00000-7添加...
【臙脂紅素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038906
添加物名稱:臙脂紅素;Kamique食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038906食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:著色劑...