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腦磷脂正確的名稱為磷脂酸絲氨酸,或絲氨酸磷脂質,英文為Phosphatidyl serine簡稱PS,為卵磷脂成分之一但含量很少僅約5%,由於「磷脂酸絲氨酸」聽起來很[[ ...如果不懂磷脂醯絲胺酸,別說你懂孩子大腦的發育! | 食品添加物合法業者資訊網
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