排便到底要選擇益生菌還是酵素？藥師「神解析」秒懂 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年1月5日—每次到藥局諮詢排便酵素時，為什麼藥師總是說，酵素不能幫助排便，只能幫助消化？但又為什麼各大廣告或賣場陳列體內順暢環保的產品都 ...

▲排便到底要選擇益生菌還是酵素？

文／臺北市藥師公會年輕藥師委員會委員　廖偉呈

每次到藥局諮詢排便酵素時，為什麼藥師總是說，酵素不能幫助排便，只能幫助消化？但又為什麼各大廣告或賣場陳列體內順暢環保的產品都叫「XX酵素」？以上是許多民眾都存在的疑問，事實究竟是如何呢？

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▲市售保健產品促進排便主因並非酵素。（圖／示意圖／達志影像）

如果仔細剖析市面標謗纖體順暢的酵素產品，不難發現配方大多含有膨脹性纖維、腸道刺激劑（蕃瀉葉）、緩瀉劑（如氧化鎂、硫酸鎂）等，真正發擇促進便排便效果的幕後使者是他們，並不是酵素；酵素主要作用，是幫助大分子營養分解成小分子，或當作其它身體代謝機轉的輔酶，並不是暢通腸道的效果，這就是為什麼社區藥師回覆民眾，幫助排便的是益生菌而不是酵素。

但話說回來，如果市售順暢酵素真能幫助排便，到底可不可以長期使用？答案是：看成分而定。若產品主要成分是酵素及膨脹纖維，剛好自身日常生活纖維補充較為不足，的確是可以藉由保健食品補充，但如果配方含有腸道刺激劑或緩瀉劑，微笑藥師就不建議民眾長期使用。道理就如同馬車一樣，如果一直鞭馬，用刺激手段促使它動，哪天要是不鞭打，馬車會自己動嗎？所以偶爾為之，可以，但長期食用，當然萬萬不可。

▲充足的水分也可以避免便秘。（圖／達志／示意圖）

想正確改善排便狀況，還是必須靠充足的水分、適量的纖維素、規律的運動，以及補充益生菌，千萬別一味求速效，而採用激進的刺激腸道方法，這樣只會賠了腸道又傷荷包，實在得不償失！

廖偉呈，微笑藥師藥局負責藥師，臺北市藥師公會年輕藥師委員會委員。

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