預購【手採青梅(脆梅及釀酒適用)】晨軒梅 | 食品添加物合法業者資訊網
無毒栽培的梅子外觀多少會有些不完美的斑斑點點,改以人工除草付出的成本更是高得驚人,但對阿香姐和家人們來說,安心健康即是無價之寶。無毒青梅.食品大廠 ...
無毒農檢驗商品描述
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春天限定!手採青梅新鮮直送 無毒農堅持販售「手採梅」,雖然成本高出許多,但減少了強烈碰撞,不僅梅子品質提升,風味更是「竿採」不能比擬的。晨軒梅世代種梅,堅持不使用除草劑,保證無農藥檢出,
為了鼓勵大家無毒農業,甚至跟合作的梅農約定,希望以更好的價格收購,帶大家一起實踐無毒理念。因此這裡的梅子就像鄰家大男孩,長相親民,有著陽光般的自然曬斑,也更有安心保證。
農藥未檢出的安心野梅
十多公頃的梅園,還有一座加工廠和晨軒梅莊餐廳都是香姊的心血結晶,對於果物食品,香姊有更深的堅持與理想,以自然農法耕作,不施用化學肥料,也不打除草劑,堅持用有機肥,用人工砍草,用疼惜的心來愛護土地。
釀一口春天的滋味 梅子不常以生食呈現,常見的加工方式有脆梅、梅酒等方式。其中又以清明節前後作為劃分,「清明前叫青梅,適合做脆梅;清明後叫黃梅,適合釀酒。」
一般清明節前的梅子尚未完熟,我們俗稱「青梅」,此時約6-7分熟,梅子也較偏綠。其實這時候的梅子也可以釀梅酒,風味較為清澈,另有一批死忠愛好者。
收到的梅子有曬斑?! 梅子長斑主要是因為烈日照射下容易造成的曬斑,如果下雨後照射太陽,在蒂頭積水處容易會產生斑點,到後期則容易會由植物病菌引起「黑星病」,或是蟲咬所致。
但無論哪一種都是果物天然生長會遇到的狀況,這才是沒有農藥的最佳證明。其實
些許曬斑不影響果實品質,長了雀斑的梅子同樣是安全可食用的,請大家放心!記得收到後立即開箱,放置於通風處,水氣悶住容易讓黑班擴散。
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【話梅香料 93893NC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361580
添加物名稱:話梅香料93893NC;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361580食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【話梅香料 93893NC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436167
添加物名稱:話梅香料93893NC;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436167食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【梅子香精 TH-2-2T-10GA-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182132
添加物名稱:梅子香精TH-2-2T-10GA-1;PLUMFLAVORTH-2-2T-10GA-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182132食品業者登錄字號:H-122...
【話梅香料 ES-94253】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451490
添加物名稱:話梅香料ES-94253;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451490食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:...
【脆梅香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708866
添加物名稱:脆梅香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708866食品業者登錄字號:D-190998764-00000-3添加物分類:梅子型態:液狀...
【青梅香料 TYX-4359HL】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254997
添加物名稱:青梅香料TYX-4359HL;PlumFlavorTYX-4359HL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254997食品業者登錄字號:F-103561504-0...
【芋頭香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597783
添加物名稱:芋頭香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597783食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:芋頭...
【青梅香精 K-1F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705065
添加物名稱:青梅香精K-1F;APRICOTFLAVORK-1F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705065食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【青梅香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277890
添加物名稱:青梅香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277890食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:梅子...
【酸梅香精 PAW075-085B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000375653
添加物名稱:酸梅香精PAW075-085B;PLUMFLAVORPAW075-085B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000375653食品業者登錄字號:B-189377675...
【青梅香精ES-28528】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000235197
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添加物名稱:烏梅粉狀香料50517;PruneFlavorPowder50517食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562370食品業者登錄字號:F-103049203-...
【青梅香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548712
添加物名稱:青梅香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548712食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:梅子...
【桂花梅子香精 3X-IP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544482
添加物名稱:桂花梅子香精3X-IP;KUIHUAPLUMFLAVOR3X-IP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544482食品業者登錄字號:H-122868808-0...