洛神花清血管、減脂抗老這樣吃最養生| 洛神花功效 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月2日—洛神花又稱玫瑰茄、洛神葵、洛神果,主要生長於熱帶和亞熱帶地區,可作鮮品或是乾品使用,也可泡成茶飲,或作為藥用。由於花、葉片嚐起來都 ...
初次喝洛神花茶的人,看到眼前一杯濃得化不開的紅色茶湯,不禁會懷疑這是天然的嗎?是加了色素嗎,不然怎麼會紅得那麼漂亮?別懷疑,被譽為「植物界紅寶石」的洛神花,並非浪得虛名。 除了美麗、美味之外,洛神花更具清血管、抗老養顏等功效。
洛神花又稱玫瑰茄、洛神葵、洛神果,主要生長於熱帶和亞熱帶地區,可作鮮品或是乾品使用,也可泡成茶飲,或作為藥用。由於花、葉片嚐起來都很酸,不合蟲、鳥胃口,所以洛神花幾乎不必噴灑農藥。
我們平時所食用的洛神花,主要是它肥厚的花萼(或稱果萼),而不是花瓣。洛神花的花瓣本身是白色,而花萼呈鮮豔的酒紅色,並且肉質肥厚,含有許多特別的有益物質。
洛神花性寒、味酸,花、根、種子都可以入藥。心醫堂中醫診所院長吳國斌表示,洛神花能清熱解渴、清心降火、生津止咳、利尿去浮腫,也有活血補血、養顏美容等作用。它含有果膠、花青素、蘋果酸、維生素A、B1、B2、B3、C、鈣、鎂、鐵等豐富的營養成分。
清血管、防癌抗老,洛神花的6大好處1. 降血脂、清血管
台灣中山醫學大學營養學系教授王進崑團隊做了一項研究,收取40名患有高血脂的男性和女性(平均年齡48歲)。參與者每天喝200c.c.洛神花熱飲,經過6個月後,發現受試者血脂濃度明顯降低,血壓也大幅下降。
因為洛神花中含有豐富的類黃酮素、原兒茶酸、花青素等物質,這些物質能降低血脂,抑制低密度脂蛋白的氧化,抑制血小板的凝集,降低血栓的形成,起到清理血管的作用。
2. 養顏、抗老化
王進崑團隊在研究中,同時還利用儀器測試受試者的皮膚,結果發現,參與者的皮膚皺紋深度也降低了50%以上,皮膚保水性與紅潤度都有明顯改善。洛神花中所含的抗氧化成分,可以說是眾多蔬果中的佼佼者,有助於抗老化和修復皮膚。
3. 減脂
洛神花一直被作為減脂和調節代謝的飲品。台灣一項研究發現,攝取洛神花萃取物12週的人,體重、BMI指數、體脂肪、腰臀比例都下降。並且還降低...
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