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2014年8月26日—其實做豆腐用的是可食用的石膏,而非工業用石膏。食用的石膏是一種中藥材,所以可以在中藥行及網路購得。用石膏製作豆腐時一定要用熟石膏, ...
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添加物名稱:豆類消泡劑;KURETONPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071992食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分...
【消泡劑 40F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127231
添加物名稱:消泡劑40F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127231食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添加物分類:其他型態:乳...
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【德細清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134756
添加物名稱:德細清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134756食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑;;粘稠...
【消泡劑 30F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127411
添加物名稱:消泡劑30F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127411食品業者登錄字號:E-122198250-00000-1添加物分類:其他型態:乳...
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添加物名稱:豆花凝固粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014528食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010837004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010837004食品業者登錄字號:H-101660893-00000-8添加物分類:...
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添加物名稱:消泡劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051822食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分類:乳化劑型態:濃稠...
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【凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053554
添加物名稱:凝固劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053554食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:...
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添加物名稱:20%氯化鎂;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083142食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
【豆腐原料粉(豆花用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098126
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012534000
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012534000食品業者登錄字號:Q-112825577-00000-1添加物分類:...