高單位B群品牌怎麼挑? 5大營養師推薦挑選方法 | 食品添加物合法業者資訊網
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5大營養師推薦挑選方法
B群人人都在吃,可是應該用什麼方法來挑選B群的呢?是劑量?大小?還是便宜就好?其實挑選B群有很多你沒想過的眉眉角角需要注意,讓營養師列出重點,挑選B群的方法一次告訴你!
在那之前,想了解B「群」包含了哪些維生素與特性,請看:維他命B群功效大解密!如何挑B群、怎麼吃、晚上吃會影響入睡?[1]
複方 B群比較好,維生素B群來說,有分 B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12,一般民眾並不知道自己缺乏哪一種,建議全方位補充此八種維生素,多元補充。市面上的B群並不是都含有 8 種維生素,可先看清楚瓶身的成分作為購買的考量重點。
另外也可選擇加入「TTFD(維生素B1誘導體)」,能使維生素B1轉化為活性,更容易被吸收,對增強體力有益。提神飲料中最關鍵成分「牛磺酸[2]」能夠活力滿滿。而「鋅酵母」是從培養酵母的過程中加入鋅元素[3],能維持能量的正常代謝。
因此挑選B群,除了建議選擇添加完善的八種維生素,複方有含「TTFD(維生素B1誘導體)」、「牛磺酸」、「鋅酵母」此三種營養素,更是加分!
市面上有「天然酵母」與「合成」的維生素B,在萃取過程中都會經過一連串的純化、調製、並透過物理及化學來處理並賦型,且兩者的成品結構極為相似,皆能發揮營養價值。
一般人認為,合成的B群吸收率較差,因此添加的劑量也需要較高。但是歷年來對維生素近萬份研究指出,合成的B群是安全有效的,與天然酵母 B群同樣效果佳,但天然B群成分取得不易。
既然「天然B群」與「合成B群」並不是挑選維生素的主要因素,那麼要怎麼挑選才是重點?
大家可以考量到「價格」。兩者之間的價差可能有 2~3 倍之多,可以根據 ...
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