喉嚨癢咳不停，吃枇杷有用嗎？ 中醫警告「4種情況」淺嚐即止 ... | 食品添加物合法業者資訊網

每年早春，就是枇杷成熟盛產之時，黃澄澄一把一把的，雖然皮薄難剝，但是香澄多汁的口感，讓人忍不住想 一顆接著一顆吃。枇杷除了順口好吃，廣告常宣稱枇杷膏有止咳化痰[1]的功效，這是真的嗎？

枇杷膏藥材　非從枇杷果肉煉製

中醫師吳明珠表示，其實甜甜好喝的枇杷膏藥材，並非是從枇杷果肉煉製而成的，而是枇杷葉。枇杷葉具有清肺和胃、降氣化痰的作用，一般用於治療肺熱咳嗽[2]，而蜜炙過的枇杷葉，則可降低枇杷葉的涼性，治療虛寒咳嗽；枇杷葉水煎後還可以外敷，用來治療青春痘、粉刺，以及夏季痱子、皮膚疹。

枇杷果肉　治療初咳和熱咳

不過，吃枇杷果肉也同樣具有止咳的作用。根據《本草綱目》記載，枇杷能潤五 臟、滋心肺，果實具有祛痰、潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃之效，但是，主要是用於初咳、熱咳，若是久咳者就比較不適合，或是要加薑後燉煮才吃。

治療初咳、熱咳的作法，是用新鮮去皮的枇杷50克，加上冰糖5克再加以熬煮後飲用，可以防止喉嚨紅腫熱痛、防扁桃腺發炎。

枇杷作用多　脾虛、腹瀉不宜多吃

此外，中醫認為枇杷的主要效用，還有以下幾種：

◎枇杷是性涼味甘酸的水果，很適合治療「胃熱、肺熱痰黃」的症狀。

◎具有利尿、和胃降逆效果。

◎若是孕婦出現孕吐的症狀，有止吐之 效。

◎枇杷籽（核）則是用來治疝氣、消水腫的偏方，主要是「以形補形」。

◎可用於治療流鼻血。

◎枇杷籽和核果類一樣富含脂肪酸，所以，也很適用於體虛及老年性便祕。

不過，要注意的是，枇杷性涼，有脾虛、腹瀉情況者不宜多吃；多食枇杷易助濕生痰，糖尿病、肥胖等痰濕[3]體質者也最好淺嚐即止。

枇杷糖分少　營養不發胖

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