【試茶記】這叫頂級嗎?~日月老茶廠頂級紅玉紅茶(台茶18號) | 食品添加物合法業者資訊網
這個價格都可以買很不錯的台灣高山茶了。上次我試1750公尺高的廬山茶而言,也不過1台斤1500元,泡了5分鐘忘記倒出茶湯 ...
茶友找我團購知名的日月老茶廠的好茶,她說既然要買就要買「頂級」的來試味道,所以買了號稱台茶18號手採一心二葉的頂級紅玉紅茶,1罐75公克售價500元,換算下來等於1台斤(600公克)4000元。很貴啊!這個價格都可以買很不錯的台灣高山茶了。上次我試1750公尺高的廬山茶而言,也不過1台斤1500元,泡了5分鐘忘記倒出茶湯,一樣甘甜不苦澀。
其實我真的不是很迷紅茶,因為大約2001年(民國90年)左右,約有2年的時間,為了方便,都是拿一個立頓黃標紅茶包丟在壺裡就喝一整天,坦言之,當時根本不懂泡茶,也沒有想要去研究紅茶,但是不分季節每天這樣子的喝紅茶,不知不覺中早就對紅茶味道的變化養成敏銳性,早就內化成記憶。
看到我對紅茶的意興闌跚,茶友以為我不愛喝紅茶。其實,是我喝到膩了。
立頓黃標紅茶包茶樣_偏咖啡色
本文討論的茶樣品名:日月老茶廠「有機頂級紅玉紅茶」,不是另外一種印「有機轉型期」。原料是「有機台茶18號茶葉」,手採1心2葉(罐內產品說明)。購自2011年8月,保存期限至2013年7月15日。
日月老茶廠頂級紅玉(台茶18號)_茶樣
日月老茶廠頂級紅玉紅茶據說是由台灣茶葉改良場專家們用印度阿薩姆紅茶與台灣原生種山茶、緬甸大葉種配育研發而成的新品種「台茶18號」。茶樣看起來是灰黑色,不是墨黑色,也沒有黑光潤澤感,看起來沒有黑的光澤或生氣。茶樣外形的確是條索狀,但是這個條索看起來很大、很長,1心2葉的茶葉會製成這麼長的條索嗎?
日月老茶廠頂級紅玉_茶色
茶湯明亮艷紅,清澈度也不錯,有點肉桂香,要嚥下喉嚨時的那1~2秒會湧出薄荷味。不是鼻子會聞到薄荷味,那是一種感覺,喉嚨會回湧出好像是薄荷的味道,不是香氣,也不會有薄荷涼感。喝到第5泡比較沒有香氣時,要嚥下喉的喉韻很像先前喝的古樹型大葉種普洱茶的...
聞名全球的台茶18號,怎麼泡才好喝? | 食品添加物合法業者資訊網
精選台茶18號 | 食品添加物合法業者資訊網
台茶18號 紅玉紅茶(夾鏈袋裝) | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶(台茶18號)【沖泡方式】 | 食品添加物合法業者資訊網
友創農業 | 食品添加物合法業者資訊網
日月潭紅玉紅茶(台茶十八號) @ 水來小棧的部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
臺灣的茶樹:紅玉(台茶18號) | 荼公子 | 食品添加物合法業者資訊網
【試茶記】這叫頂級嗎?~日月老茶廠頂級紅玉紅茶(台茶18號) | 食品添加物合法業者資訊網
日月潭紅玉紅茶(台茶18號)(80克) | 食品添加物合法業者資訊網
【錫蘭紅茶香料 JS-5109042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721939
添加物名稱:錫蘭紅茶香料JS-5109042;CeylonTeaFlavorJS-5109042食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721939食品業者登錄字號:F-15...
【綠茶色素HS(1/20)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116734
添加物名稱:綠茶色素HS(1/20);GREENTEACOLORHS食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116734食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【伯爵茶香料 5B12021】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064266
添加物名稱:伯爵茶香料5B12021;BERGAMOTFLAVOR5B12021食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064266食品業者登錄字號:N-124450223-0...
【烏龍茶香料 68004/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546574
添加物名稱:烏龍茶香料68004/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546574食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【錫蘭紅茶蒸餾液 987523】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214409
添加物名稱:錫蘭紅茶蒸餾液987523;TeaBlackCeylonDist19987523食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214409食品業者登錄字號:A-123...
【烏龍茶香料 NAB-220】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227335
添加物名稱:烏龍茶香料NAB-220;OOLONGTEAFLAVORNAB-220食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227335食品業者登錄字號:A-112298913-...
【烏龍茶香料JH-570-847-5】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265652
添加物名稱:烏龍茶香料JH-570-847-5;OolongTeaFlavourJH-570-847-5食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265652食品業者登錄字號:A...
【烘培茶香料SD-18293】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614659
添加物名稱:烘培茶香料SD-18293;TEAFLAVORSD-18293食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614659食品業者登錄字號:A-111907184-0000...
【烏龍茶香基 ST-0220】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685725
添加物名稱:烏龍茶香基ST-0220;OOLONGTEABASEST-0220食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685725食品業者登錄字號:H-122868808-00...
【烏龍茶香料 OTE-F378T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406636
添加物名稱:烏龍茶香料OTE-F378T;OOLONGTEAFLAVOUROTE-F378T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406636食品業者登錄字號:A-11285...
【鐵觀音香料 814258 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514658
添加物名稱:鐵觀音香料814258T;TIEGUANYIN814258T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514658食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【TH-938594 阿薩姆奶茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480560
添加物名稱:TH-938594阿薩姆奶茶香料;TH-938594AssamMilkTeaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480560食品業者登錄字號:A...
【鐵觀音香精 IH 0611038】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706404
添加物名稱:鐵觀音香精IH0611038;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706404食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型...
【阿薩姆紅茶香料 810738 TC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167247
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料810738TC;TEAASSAM810738TC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167247食品業者登錄字號:F-127602672-0...
【烏龍茶香料 LA 21025】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274539
添加物名稱:烏龍茶香料LA21025;OOLONGTEAFLAVOURLA21025食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274539食品業者登錄字號:F-185093021...