核黄素缺乏症 | 食品添加物合法業者資訊網
核黄素缺乏症症状检查...最常见的体征有口角粘膜苍白和浸软(口角炎),以及唇表面呈朱砂色(唇干裂),继而出现浅表的线状裂纹,愈合时可留下伤疤.这些损伤 ...
基本信息 外文名 vitamin B2 deficiency 就诊科室 营养科 常见病因 机体需求增大,不良饮食习惯等 常见症状 黏膜变薄、黏膜层损伤、微血管破裂等1.需求增大
机体对各种营养素(包括维生素B2)的需求增大。
2.不良饮食习惯
维生素B2的主要来源是新鲜的蔬菜、豆制食品以及动物的内脏、肌肉和蛋类、奶类等食品。患者不良饮食习惯导致各类维生素的摄入明显不足,尤以维生素B2摄入缺乏最为显著。
3.烹调方法及食用方式不科学
破坏食物中原有的维生素,使其摄入相对减少。
1.口角炎
又称口角疮。初起时口角部湿润、发白、糜烂,渐发生裂缝。裂缝由口角外向侧延伸可达1cm,见于一侧,或二侧均有,但以一侧较重。裂隙表皮剥脱,形成溃疡,常有黄色或黄黑色结痂,张口时易出血。年长儿的口角疮易变慢性,与皮肤连接处常见深棕色色素沉着。
2.唇炎
上下唇缘的全部黏膜可呈鲜艳的绯红色,唇部纵裂增多,有时张大口或哭时即裂缝而出血。沿黏膜与皮肤连接处见零星的血痂。此种病变在下唇较重,恢复后每留有狭窄瘢痕。
3.舌炎
舌面光滑,呈鲜艳的洋红色,于强烈日光下,在红色中可显微蓝的光彩。在舌炎病例,早期有蕈状乳头及舌后部轮廓状乳肥厚,之后萎缩、消失、乳头变平。舌中部发红,并有萎缩和裂隙。
4.血管增生性结膜炎
在1~2天内...
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