鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品、奶粉、乳粉品名及標示規定 ... | 食品添加物合法業者資訊網
台美檢驗整理「食品衛生管理法」第二十二條第一項第二款及第九款規定,來說明牛奶飲品的各項標示規定。「鮮乳」品名及標示規定.原料:生乳定義:原料為生乳 ...
牛奶飲品各式各樣,除了鮮奶、調味乳和保久乳外,奶粉還有針對兒童、成人、銀髮族等不同族群設計的全脂奶粉、強化奶粉、低乳糖奶粉、含鐵奶粉等,各種名稱是否讓您難以釐清,身為製造商的您是否瞭解要如何標示?
台美檢驗整理「食品衛生管理法」第二十二條第一項第二款及第九款規定,來說明牛奶飲品的各項標示規定。
「鮮乳」品名及標示規定
原料:生乳 定義:原料為生乳,經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁 含脂肪調整鮮乳(高脂、全脂、中脂、低脂及脫脂)、強化鮮乳、低乳糖鮮乳 品名:「鮮乳」、「鮮奶」、「牛/羊乳」或「牛/羊奶」 其他:強化鮮乳得添加生乳中所含之營養素
「保久乳」品名及標示規定
原料:生乳或鮮乳 定義:指以生乳或鮮乳,經高壓滅菌或高溫滅菌,以無菌包裝後供飲用之乳汁; 或以瓶(罐)裝生乳,經高壓滅菌或高溫滅菌後供飲用之乳汁, 可於室溫下儲藏 品名:「保久乳」、「牛/羊乳」或等同意義字樣 其他:品名非保久乳,應於產品外包裝顯著處以中文標示「保久乳」 應於包裝明顯處以中文標示滅菌方式
「調味乳」品名及標示規定
原料:50% 以上生乳、鮮乳或保久乳 定義:指以百分之五十以上之生乳、鮮乳或保久乳為主要原料, 添加調味料等加工製成 品名:「調味乳」、「牛/羊乳」或等同意義字樣, 其他:品名非調味乳,應於產品外包裝顯著處以中文標示「調味乳」
「保久調味乳」品名及標示規定
原料:調味乳 定義:指調味乳經高壓滅菌或高溫滅菌,以無菌包裝後供飲用之乳汁; 或以瓶(罐)裝調味乳,經高壓滅菌或高溫滅菌後供飲用之乳汁 品名;「保久調味乳」、...
食品標示諮詢服務平台 | 食品添加物合法業者資訊網
食品藥物管理署發布「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及 ... | 食品添加物合法業者資訊網
鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品、奶粉、乳粉品名及標示規定 ... | 食品添加物合法業者資訊網
鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定問答集 | 食品添加物合法業者資訊網
【TH-889264 鮮奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502734
添加物名稱:TH-889264鮮奶香料;TH-889264CreamMilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502734食品業者登錄字號:A-12099285...
【濃純牛奶香料 Type2】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190389
添加物名稱:濃純牛奶香料Type2;RichMilkFlavourType2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190389食品業者登錄字號:F-116945686-00...
【鮮奶香料 TH-889264】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101123
添加物名稱:鮮奶香料TH-889264;CreamMilkFlavorTH-889264食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101123食品業者登錄字號:A-12099285...
【鮮奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043698
添加物名稱:鮮奶香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043698食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:粉狀...
【鮮奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000017905
添加物名稱:鮮奶香料;FreshMilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000017905食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分...
【鮮奶(牛奶)香料 37014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499784
添加物名稱:鮮奶(牛奶)香料37014;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499784食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:牛...
【鮮奶香料 TH-02767】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101112
添加物名稱:鮮奶香料TH-02767;CreamMilkFlavorTH-02767食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101112食品業者登錄字號:A-120992859-...
【牛奶口感香精 FW273(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000154096
添加物名稱:牛奶口感香精FW273(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000154096食品業者登錄字號:B-127617149-00000-6添加物分類:...
【脫脂乳香料 SX-12112】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157270
添加物名稱:脫脂乳香料SX-12112;SkimMilkFlavorSX-12112食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157270食品業者登錄字號:F-103561504...
【鮮奶香料 M00631】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688177
添加物名稱:鮮奶香料M00631;FRESHMILKFLAVORM00631食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688177食品業者登錄字號:N-154517019-0000...
【鮮奶香料粉900968QP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440421
添加物名稱:鮮奶香料粉900968QP(停用);MILKFLAVORPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440421食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【鮮奶香料 TH-02707】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101101
添加物名稱:鮮奶香料TH-02707;CreamMilkFlavorTH-02707食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101101食品業者登錄字號:A-120992859-...
【鮮奶香料 TK-C641B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528507
添加物名稱:鮮奶香料TK-C641B;FRESHMILKFLAVORTK-C641B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000528507食品業者登錄字號:N-154517019-...
【鮮奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503937
添加物名稱:鮮奶香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503937食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:牛奶型態:液狀...
【牛奶口感香精 FW275(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342905
添加物名稱:牛奶口感香精FW275(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342905食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...