消暑飲品【檸檬愛玉】自己調製~省錢又好喝。外面一杯賣40元 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年7月28日—每個人對『食譜』喜好不盡相同，自創食譜心得僅供參考；喜歡小紫分享的食譜嗎？~幫我按個讚小紫吃喝玩樂．享食煮藝搶先看，一起吃喝玩樂趣!

天氣這麼熱~每次外出不是自備茶水就是會凍未條的買杯手搖飲喝

酸V酸V透心涼『檸檬愛玉』解熱解渴又好喝~省錢大作戰!去市場買愛玉和檸檬在家自己DIY調配【檸檬愛玉】隨時隨地打開冰箱就有冰涼解渴飲品呦

喜歡天然愛玉嗎？有些店家或風景區有賣曬乾的愛玉籽~可以買回家自己用冷開水雙手搓洗愛玉

每20g曬乾愛玉籽可用1200cc冷開水搓洗，套綿袋手搓約5分鐘至沒有果膠黏液時就可以倒在容器內靜置等它凝固

切記! 手搓愛玉只能用煮過的自來水或山泉水搓洗愛玉籽

礦泉水也行啦(但需先看該礦泉水成份:如果寫水中『無鈣質或礦物質成份』就不適合拿來搓洗愛玉籽喔~您會覺得為什麼洗了老半天還是只有愛玉水？不會結成凍？沒礦物質的水是無法洗出果膠的嘿

若用淨水器及RO過濾水洗愛玉也一樣無法洗出愛玉凍(淨水器幾乎已把礦物質給過濾掉)用它洗愛玉鐵定會失敗

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小紫很少在外面買手搖飲店的檸檬愛玉或仙草蜜喝 

有在逛市場買菜的婆媽們應該都知道~秤個20~30元愛玉或仙草~在家自煮糖水放涼MIX後~冰冰箱；孩子放學、先生下班立刻有冰冰涼飲品可喝，而且是一次可以喝超多杯、給很多人喝 

說真的~ 以一家四口的家庭來說:自調檸檬愛玉真的可以替荷包省下不少$$捏

 這塊手工愛玉  $40元

 在外地工作租屋族小紫(DIY自調檸檬愛玉/自己可以喝N杯、喝數天捏)

我喜歡帶有話梅香[1]的甘甜檸檬愛玉滋味~所以會加甘甜梅(話梅) 

材料:

市場賣的愛玉: 約30~40元...